Suplementación combinada de vitamina C y E para reducir el riesgo de enfermedades
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.6088Palabras clave:
Antioxidante; Sustancia bioactiva; Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria.Resumen
Esta revisión tuvo como objetivo recopilar los resultados del uso de la suplementación combinada de vitaminas C y E, sus efectos antioxidantes aplicados en enfermedades en general, investigados en los últimos años y comparar con las dosis recomendadas por ANVISA, por separado, publicadas en la Instrucción Normativa nº 28 de junio. / 2018. La investigación bibliográfica se realizó en 2 bases de datos sobre la suplementación combinada y la relación sinérgica entre las vitaminas C y E. Se tabularon las dosis utilizadas por los investigadores para una mejor comprensión y los resultados encontrados se discutieron y compararon con las recomendaciones establecidas por esta institución. . En conclusión, al redactar la legislación con los límites máximos y mínimos de ingesta diaria de vitaminas C y E, según subgrupos poblacionales, ANVISA definió los criterios para la designación de compuestos bioactivos antioxidantes y regularizó la posibilidad de suplementación combinada de estos compuestos en Reducir el riesgo de enfermedades por estrés oxidativo. Por otro lado, es responsabilidad del investigador y / o profesional de la salud definir con anticipación el protocolo de suplementación, considerando la relación sinérgica de los constituyentes evitando la generación de efectos pro-oxidantes, que posiblemente tiendan a resultar en un efecto adverso al deseado.
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