Modelos matemáticos para predecir los requerimientos de proteína cruda de codorniz japoneses de 01 a 35 días de edad
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.6160Palabras clave:
Ecuaciones de predicción; Matanza comparativa; Requisito de ganancia; Requisito de mantenimiento; Poteína cruda.Resumen
Se utilizaron seiscientas cincuenta y cinco codornices japonesas para estimar los requisitos de mantenimiento y ganancia de proteínas de uno a 15 y de 15 a 35 días de edad. Para estimar la proteína para el mantenimiento, se usaron 240 codornices (por fase) de acuerdo con un diseño completamente al azar, con cuatro niveles de suministro de alimento (ad libitum, 75%, 50% y 25%) y seis réplicas de diez aves. Grupo de sacrificio comparativo (35 y 25 codornices, respectivamente, en la primera y en la segunda fase). Para estimar la ganancia de proteína, se sacrificaron grupos de 15 codornices a los 3, 6, 9, 12 y 15 días de edad, en la fase inicial, y grupos de 10 codornices a los 20, 25, 30 y 35 días de edad, en La fase de crecimiento. Toda la matanza se realizó después de un ayuno de 12 horas. La ecuación de regresión lineal de la proteína retenida en función del consumo de proteína cruda permitió estimar una pérdida de proteína endógena alrededor de 0.7 y 2.19 g/kg0.67/día y los requisitos de mantenimiento en 2.095 y 6.301 g/kg0.67/día , respectivamente para las fases inicial y de crecimiento. El coeficiente angular de la línea obtenida por la relación lineal entre la proteína retenida y el peso de la carcasa a lo largo del tiempo permitió estimar las eficiencias de ganancia netas alrededor de 0.284 g/g (fase inicial) y 0.310 g/g (fase crecimiento). Las ecuaciones para predicen los requerimientos diarios de proteínas de uno a 15 (PB1-15d) y de 15 a 35 días (PB15-35d) fueron respectivamente: PB1-15d = (2.095 × P0.67) + (0.851 × GP) y PB15-35d = (6.30 × P0.67) + (0.894 × GP), donde P es peso vivo (kg) y GP es ganancia de peso (g/codorniz/d).
Citas
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