Efectos de la inclusión de taninos en los suplementos ganado vacuno de carne en pastoreo sobre la degradabilidad in situ de la materia seca
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.6500Palabras clave:
Ganadería; Aditivos; Nutrición; Digestibilidad.Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de tanino en la suplementación de ganado de pastoreo en la degradabilidad de la materia seca. Se usaron dos bovinos Nellore machos, no castrados, canulados en el rumen, y complementados con un suplemento energético-proteico con 26% de proteína cruda (PC) al 0.5% del peso corporal, que contiene 1 g en la dieta de uno de los animales. de tanino tanino por kg de materia seca (MS). Se evaluó la degradación por DM de muestras de DDG (lo que significa granos secos por destilación), harina de soja y maíz. Para todos los alimentos no hubo diferencias significativas entre los tratamientos. El DDG mostró una fracción no digerible (65.6%) mayor que la fracción potencialmente digestible (20.5%), la fracción potencialmente degradable de MS (B0) de harina de soya fue menor que la observada en la literatura, sin embargo, la tasa de degradación de la fracción B0 (0.037) fue similar (0.080). El mejor ajuste de los modelos de desaparición para DM de maíz fue con tratamientos separados. Sin embargo, no hubo diferencias significativas entre ellos. La tasa de degradación del tratamiento con tanino (0.178) no es confiable porque incluye cero dentro del intervalo de confianza. Hay una diferencia significativa solo en la vida media, siendo posible observar que el tratamiento con tanino toma casi el doble de tiempo (96.35%) para digerir la mitad de la fracción potencialmente digerible del tratamiento sin tanino.
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