El uso de indicadores ácido-base naturales em la enseñanza de la Química: una revisión
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7243Palabras clave:
Productos naturales; Enseñanza de la Química; Antocianina.Resumen
Los indicadores ácido-base son substancias que tienem distintos colores en función de la acidez de la solución que se presente, siendo una alternativa para contextualizar y preparar ensayos con materiales accesibles y de reducido costo. El presente artículo tiene como objetivo presentar una revisión sobre el uso de productos naturales utilizados como indicador natural aplicado a la enseñanza del ácido-base. La metodología consistió en una búsqueda bibliográfica integrativa, cubriendo el período de 2010 a 2020. La investigación se realizó en una bases de datos de Scielo, Google Scholar, Science Direct, ResearchGate y Redalyc. Hubo un uso generalizado de productos naturales obtenidos de flores, frutas, raíces y hojas utilizados como indicador natural, mostrando las clases de flavonoides y antocianinas como los principales compuestos asociados con la capacidad de cambiar el color en diferentes medios de pH. Los datos presentados demostraron la diversidad de materiales, los cuales resultaron ser eficientes como facilitadores del aprendizaje de los estudiantes, favoreciendo la asimilación de los contenidos de Química a través de la contextualización del conocimiento teórico.
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