Parámetros bromatológicos y fermentativos de silaje de pasto elefante mesclado con subproducto de cupuaçu
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7665Palabras clave:
Conservación; Períodos críticos; Forraje; Pennisetum purpureum; Estrategias.Resumen
El uso de ensilaje procedente de forrajes tropicales es otra alternativa para minimizar la escasez de forrajes en la época seca, entre los forrajes que se pueden adoptar, merece mención el pasto elefante. En este contexto, el objetivo del trabajo fue evaluar los aspectos bromatológicos y la calidad fermentativa del ensilado de pasto elefante agregado con torta de semillas de cupuaçu. El experimento se llevó a cabo en un diseño completamente inusual con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, denominados: SCE = ensilado de pasto elefante 100% puro; STC20 = ensilaje 80% pasto elefante + 20% torta de cupuaçu; STC40 = ensilado 60% pasto elefante + 40% torta de semillas de cupuaçu; STC60 = ensilaje 40% pasto elefante + 60% torta de semillas de cupuaçu y STC80 = ensilaje 20% pasto elefante + 80% torta de semillas de cupuaçu. Se utilizaron silos de PVC de 50 cm de largo, 10 cm de diámetro y 3,5 kg de capacidad. Luego de 60 días de fermentación, se abrieron los silos, se volvieron a pesar, se homogeneizaron y se tomaron muestras para determinar el contenido de: MS, PB, FDN , FDA, MM, EE, CEL, HEM, LIG, MM, PMS, PE, PG y pH de ensilaje. En cuanto a composición química, el ensilado STC80 mostró los mejores resultados, además de disminuir las pérdidas de MS, efluentes y pérdidas de gases. Por lo tanto, se recomienda incluir el 80% de la torta de semillas de cupuaçu en el ensilado de pasto elefante, ya que mejora el perfil fermentativo y la composición bromatológica del ensilado.
Palabras clave: Conservación; Períodos críticos; Forraje; Pennisetum purpureum; Estrategias.
Citas
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