Análisis microbiológico de caupí sometido a diferentes niveles de reposición de agua con efluente doméstico tratado
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8916Palabras clave:
Vigna unguiculata; Salmonella; Coliformes termotolerantes.Resumen
Este estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad microbiológica del caupí (Vigna unguiculata) cuando se somete a diferentes niveles de reposición de agua por evapotranspiración (ETc) del cultivo con tres concentraciones de efluente doméstico tratado. Las plantas se cultivaron en macetas dispuestas en un Diseño de Bloques Aleatorizados (DBC) en un esquema factorial 3 x 4. El cultivo se sometió a cuatro niveles de reposición de agua (75, 100, 125 y 150% de ETc) con tres concentraciones de efluente doméstico. tratados (0, 50 y 100%), con cuatro repeticiones. Para la concentración correspondiente al 0% se utilizó agua de abastecimiento urbano, mientras que a concentraciones de 50 y 100%, el efluente se recogió de la Estación de Tratamiento de Aguas Servidas de la Universidad Federal de Sergipe. Coliformes termotolerantes (NMP g-1) y Salmonella sp. Los resultados de las muestras fueron sometidos a análisis según los parámetros recomendados por la Resolución 12 del 01/02/2001 de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria - ANVISA. Los resultados mostraron la ausencia de Samonella, así como de microorganismos que indican contaminación fecal en granos de caupí, independientemente del tratamiento utilizado.
Citas
Albuquerque Júnior, J. E., Azevedo, C. A. V., Azevedo, M. R. Q. A., Xavier, J. F., & Monteiro Filho, A. F. (2016). Qualidade de águas residuárias e salobras utilizadas no cultivo hidropônico de três cultivares de alface crespa. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 11(2), 19-24. DOI: http://dx.doi.org/10.18378/rvads.v11i2.4569
Allen, R. G., Pereira, L. S., Raes, D., & Smith, M. (1998). Crop evapotranspiration: Guidelines for computing crop water requirements. Rome: FAO. 300p. (FAO – Irrigation and Drainage Paper, 56).
Alves, P. F. S., Santos, S. R., Kondo, M. K., Mizobutsi, G. P., Caldeira, L. A., Alves, I. S., Antunes, A. B., & Oliveira, G. F. (2017). Banana fertigation with treated sanitary wastewater: postharvest and microbiological quality. Semina: Ciências Agrárias, 38(3), 1229-1240. DOI: http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n3p1229
Batista, A. A., Dutra, I., Carmo, F. F., Izidio, N. S. C., & Batista, R. O. (2017). Qualidade dos frutos de mamoeiro produzidos com esgoto doméstico tratado. Revista Ciência Agronômica, 48(1), 70-80. DOI: http://dx.doi.org/10.5935/1806-6690.20170008
Beneduce, L., Gatta, G., Bevilacqua, A., Libutti, A., Tarantino, E., Bellucci, M., Troiano, E., & Spano, G. (2017). Impact of the reusing of food manufacturing waste water for irrigation in a closed system on the microbiological quality of the food crops. International Journal of Food Microbiology, 260, 51-58. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2017.08.009
Bezerra, F. M. L., Freitas, C. A. S., Silva, A. R. A., Mota, S. B., & Aquino, B. F. (2014). Irrigation with domestic treated sewage and nitrogen fertilizing in sunflower cultivation. Engenharia Agrícola, 34(6), 1186-1200. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-69162014000600014
Brasil (2001). Agência Nacional de Vigilância Sanitária: Resolução de diretoria colegiada - RDC Nº 12 de 02 de janeiro de 2001. Brasília: ANVISA. 9p.
Brasil (2010). Conselho Nacional de Recursos Hídricos: Resolução CNRH Nº 121 de 16 de dezembro de 2010. Brasília: CNRH. 2p.
Carvalho, L. L. S., Lacerda, C. F., Lopes, F. B., Andrade, E. M., Carvalho, C. M., & Silva, S. L. (2020a). Caracterização dos usos das águas subterrâneas no perímetro irrigado do Baixo Acaraú – CE. Revista de Agronegócio e Meio Ambiente, 13(2), 601-620. DOI: http://dx.doi.org/10.17765/2176-9168.2020v13n2p601-620
Carvalho, L. L. S., Lacerda, C. F., Carvalho, C. M., Lopes, F. B., Andrade, E. M., & Gomes Filho, R. R. (2020b). Variabilidade espaço-temporal da qualidade das águas subterrâneas em área irrigada no semiárido brasileiro. Research, Society and Development, 9(8), e644985786. DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5786
Carvalho, R. S., Santos Filho, J. S., Santana, L. O. G., Gomes, D. A., Mendonça, L. C., & Faccioli, G. G. (2013). Influência do reuso de águas residuárias na qualidade microbiológica do girassol destinado à alimentação animal. Revista Ambiente & Água, 8(2), 157-167. DOI: http://dx.doi.org/10.4136/ambi-agua.1116
Dantas, I. L. A., Faccioli, G. G., Mendonça, L. C., Nunes, T. P., Viegas, P. R. A., & Santana, L. O. G. (2014). Viabilidade do uso de água residuária tratada na irrigação da cultura do rabanete (Raphanus sativa L.). Revista Ambiente & Água, 9(1), 109-117. DOI: http://dx.doi.org/10.4136/ambi-agua.1220
Downes, F. P. & Ito, K. (2001). Compendium of methods for the microbiological examination of foods. (4a ed.), Washington: American Public Health Association, 676p.
Feitosa, S. O. (2018). Uso de efluente doméstico tratado no cultivo da pimenta biquinho. Dissertação (Mestrado). São Cristóvão: UFS. 67f.
Feitosa, S. O., Silva, S. L., Feitosa, H. O., Carvalho, C. M., & Feitosa, E. O. (2015) Crescimento do feijão caupi irrigado com diferentes concentrações efluente tratado e água salina. Revista Agropecuária Técnica, 36(1), 146-155. DOI: http://dx.doi.org/10.25066/agrotec.v36i1.23360
Fonteles, J. L. V., Moura, K. K. C. F., Dias, N. S., Carneiro, J. V., & Guedes, R. A. A. (2015). Crescimento e produção de duas cultivares de alface utilizando água de esgoto tratado. Revista Brasileira de Agricultura Irrigada, 9(5), 320-325. DOI: http://dx.doi.org/10.7127/rbai.v9n500322
Freitas, C. A. S., Bezerra, F. M. L., Silva, A. R. A., Albiero, D., & Nascimento, J. A. M. (2018a). Energy analysis of ethanol from sugarcane irrigated with treated domestic sewage. Revista Ciência Agronômica, 49(3), 389-398. http://dx.doi.org/10.5935/1806-6690.20180044
Freitas, C. A. S., Nascimento, J. A. M.; Bezerra, F. M. L. & Lima, R. M. M. (2018b). Use of treated sewage as water and a nutritional source for bean crops. Revista Caatinga, 31(2), 487-494. http://dx.doi.org/10.1590/1983-21252018v31n225rc
Freitas, C. A. S; Lima Júnior, J. C.; Bezerra, F. M. L.; Cunha, L. S.; Oliveira, F. F.; Saraiva, K. R. & Carvalho, C. M. (2020). Potencial produtivo do maracujazeiro amarelo irrigado com esgoto doméstico tratado. Research, Society and Development, 9(9), e757997712. DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7712
Gatta, G., Libutti, A., Gagliardi, A.; Beneduce, L.; Brusetti, L.; Borruso, L.; Disciglio, G. & Tarantino, E. (2015). Treated agro-industrial wastewater irrigation of tomato crop: Effects on qualitative/quantitative characteristics of production and microbiological properties of the soil. Agricultural Water Management, 149, 33-43. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.agwat.2014.10.016
Gomes Filho, R. R., Santos, M. R. A., Carvalho, C. M., Faccioli, G. G., Nunes, T. P., Santos, R. C., Valnir Junior, M., Lima, S. C. R. V., Mendonça, M. C. S. & Geisenhoff, L.O. (2020a). Microbiological quality of lettuce irrigated with treated wastewater. International Journal of Development Research. 10(4), 34989-34992. DOI: http://dx.doi.org/10.37118/ijdr.18599.04.2020
Gomes Filho, R. R., Silva, S. L., Carvalho, C. M., Faccioli, G. G., Nunes, T. P.; Santos, R. C.; Valnir Júnior, M., Guimarães, C. M., Araújo Filho, R. N.; Geisenhoff, L. O. & Machado, C. A. C. (2020b). Response of treated domestic efluente irrigation on microbiological characteristics of bean grown in protected environment, International Journal of Development Research, 10(05), 35582-35586. DOI: http://dx.doi.org/10.37118/ijdr.18848.05.2020
Helmecke, M., Fries, E., & Schulte, C. (2020). Regulatingwater reuse for agricultural irrigation: risks related to organic micro-contaminants. Environmental SciencesEurope, 32(4), 1-10. DOI: http://dx.doi.org/10.1186/s12302-019-0283-0
Khaliq, S. J. A., Al-Busaidi, A., Ahmed, M., Al-Wardy, M., Agrama, H., & Choudri, B. S. (2017). The effect of municipal sewage sludge on the quality of soil and crops. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, 6, 289–299. DOI: http://dx.doi.org/10.1007/s40093-017-0176-4
Oliveira, P. C. P., Gloaguen, T. V., Gonçalves, R. A. B., & Santos, D. L. (2013). Produção de moranga irrigada com esgoto doméstico tratado. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 17(8), 861-867. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662013000800010.
Pereira, A. S., Shitsuka, D. M., Parreira, F. J., & Shitsuka, R. (2018). Metodologia da Pesquisa Científica. [e-book]. Santa Maria. Ed. UAB/NTE/UFSM. Recuperado de https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1.
Queiroz, A. A., Queiroz, S. O. P., & Aragão, C. A. (2015). Reúso de efluentes domésticos na irrigação por gotejamento do tomateiro. Pesquisa Agropecuária Pernambucana, 20(1), 36-42. DOI: http://dx.doi.org/10.12661/pap.2015.006
Rebouças, J. R. L., Dias, N. S., Gonzaga, M. I. S., Gheyi, H. R., & Sousa Neto, O. N. (2010). Crescimento do feijão-caupi irrigado com água residuária de esgoto doméstico tratado. Revista Caatinga, 23(1), 97-102.
Santos, C. K., Santana, F. S., Ramos, F. S. M., Faccioli, G. G., & Gomes Filho, R. R. (2018). Impacto do uso de efluentes nas características do solo cultivado com quiabo (Abelmoschus esculentus L.). Revista Brasileira de Agricultura Irrigada, 12(4), 2276-2783. DOI: http://dx.doi.org/10.7127/rbai.v12n400975
Santos, M. R. A., Gomes Filho, R. R., Faccioli, G. G., Carvalho, C. M., Nunes, T. P., Carvalho, L. L. S., Araújo Filho, R. N., Pedrotti, A., Valnir Júnior, M., & Lima, S. C. R. V. (2020). Lettuce (Lactuva sativa L.) Irrigated with Domestic Sewage Treated in Protected Environment. International Journal of Engineering Research and Applications, 10 (6), 47-52. DOI: http://doi.org/10.9790/9622-1006034752
Silva, L. L., Carvalho, C. M., Souza, R. P. F., Feitosa, H. O., Feitosa, S. O., & Gomes Filho, R. R. (2014a). Utilização de efluentes domésticos no crescimento da pimenta (Capsicum chinense), cultivar tequila bode vermelha. Agropecuária Técnica, 35(1), 121-133. DOI: http://dx.doi.org/10.25066/agrotec.v35i1.19440
Silva, S. L., Feitosa, S. O., Feitosa, E. O., Feitosa, H. O., & Carvalho, C. M. (2015). Crescimento da alface crespa irrigada com efluente tratado e água salina sob diferentes concentrações em ambiente protegido. Brazilian Journal of Applied Technology for Agricultural Science, 8(3), 2015, 45-52. DOI: http://dx.doi.org/10.5935/PAeT.V8.N3.05
Silva, V. F.; Bezerra, C. V. C., Nascimento, E. C. S., Ferreira, T. N. F., Lima, V. L. A., & Andrade, L. O. (2019). Production of chili pepper under organic fertilization and irrigation with treated wastewater. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 23(2), 84-89. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v23n2p84-89
Silva, V. F., Nascimento, E. C. S., Andrade, L. O., Baracuhy, J. G. V., & Lima, V. L. A. (2014b). Efeito do substrato bovino na germinação de pimenta biquinho (Capsicumchinense) irrigado com água residuária. Revista Monografias Ambientais – REMOA, 13(5), 3865-3871. DOI: http://dx.doi.org/10.5902/2236130814844
Sousa Neto, O. N., Andrade Filho, J.; Dias, N. S., Rebouças, J. R. L., Oliveira, F. R. A., & Diniz, A. A. (2012). Fertigação do algodoeiro utilizando efluente doméstico tratado. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 16(2), 200-208. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662012000200011
Urbano, V. R., Mendonça, T. G., Bastos, R. G., & Souza, C. F. (2017). Effects of treated wastewater irrigation on soil properties and lettuce yield. Agricultural Water Management, 181, 108-115. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.agwat.2016.12.001
Varallo, A. C. T., Souza, C. F., & Santoro, B. L. (2012). Mudanças nas características físico-químicas de um latossolo vermelho-amarelo distrófico após a irrigação com água de reúso na cultura da alface-crespa (Lactuca sativa L.). Engenharia Agrícola, 32(2), 271-279. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-69162012000200007
Zhang, Y., Jewett, C., Gilley, J., Bartelt-Hunt, S. L., Snow, D. D., Hodges, L., & Li, X. (2018). Microbial communities in the rhizosphere and the root of lettuce as affected by Salmonella-contaminated irrigation water. FEMS Microbiology Ecology, 94(9), 1-11. DOI: http://dx.doi.org/10.1093/femsec/fiy135
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2020 Elis Lei da Silva; Raimundo Rodrigues Gomes Filho; Tatiana Pacheco Nunes; Clayton Moura de Carvalho; Gregorio Guirado Faccioli; Ítalo Ramon de Carvalho Gomes; Douglas Romeu da Costa; Alceu Pedrotti; Myla Rebeca Andrade dos Santos; Leonaria Luna Silva de Carvalho
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
