Suplementación individualizada de hierro y ácido fólico para mujeres adultas embarazadas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.9740Palabras clave:
Ácido fólico; Hierro; Embarazadas; État nutritionnel; Sobrepeso; Obesidad; Consumo alimentario.Resumen
Objetivos: verificar la adecuación de la ingesta de hierro y ácido fólico por parte de las embarazadas de acuerdo con las recomendaciones recomendadas para esta fase. Métodos: Estudio transversal con 24 gestantes atendidas en Unidades Básicas de Salud. Las gestantes respondieron el cuestionario con datos socioeconómicos y gestacionales de acuerdo con los datos presentes en el manual de gestantes del Ministerio de Salud. El estado nutricional de las gestantes se clasificó según el Índice de Masa Corporal gestacional. La cuantificación de la ingesta dietética en cuanto a energía, macronutrientes, hierro y ácido fólico se calculó con la ayuda del programa NutWin. Para efectos de adecuación, los resultados se compararon con los valores de referencia recomendados por la Organización Mundial de la Salud para energía y marcronutrientes y con el propuesto por el Instituto de Medicina para micronutrientes durante el embarazo. Resultados: En cuanto al estado nutricional, el 41,7% tenía sobrepeso, el 25% sobrepeso y el 16,7% obesidad. Hubo una diferencia estadísticamente significativa entre la ingesta de carbohidratos y la recomendación (p <0.05), ácido fólico en la dieta (p <0.05), ácido fólico total (p <0.05), hierro en la dieta (p <0, 05) y hierro total (p <0,05). De las 24 mujeres embarazadas, el 58,3% estaban casadas, el 83,3% completaron la escuela secundaria o superior y el 100% tenía un ingreso mensual de menos de 5 salarios mínimos. Conclusión: Las mujeres embarazadas tienen una ingesta inadecuada de micronutrientes, lo que demuestra la importancia de la suplementación individualizada, basada en el análisis previo de la ingesta alimentaria de micronutrientes y biomarcadores, para satisfacer mejor las necesidades individuales de este período.
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