Análise da sustentabilidade de uma empresa de cana do Equador

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.10538

Palavras-chave:

Sustentabilidade e práticas ambientais de sucesso; Metodologia Global Reporting Initiative (GRI); Indicadores ambientais; Gestão ambiental em organizações agrícolas.

Resumo

Este trabalho exploratório analisa a sustentabilidade da Sociedad Agrícola e Industrial San Carlos, S.A., que é uma empresa canavieira líder no Equador. Foi realizada uma análise dos indicadores que são reportados nos seus relatórios anuais no período de 2012 a 2019. Observa-se que se trata de uma empresa onde existe evidência de um esforço para cumprir as normas globais de certificação ambiental, razão pela qual foram aprovadas no relatório de relatórios ou balanços sociais abrangentes [2012 a 2015] para assumir a metodologia Global Reporting Initiative (GRI) em sua opção Essencial [2016-2019], onde as dimensões econômica, ambiental e social são abordadas analiticamente. Os Índices de Responsabilidade Econômica (IRe), Responsabilidade Ambiental (IRa) e Responsabilidade Social (IRs) refletem estágios que variam de sustentabilidade intermediária a madura, o que reflete um esforço sistemático de boas práticas. O contraste de hipóteses quanto ao uso das duas metodologias (W-Wilcoxon) indica que os padrões econômicos GRI 200 (-2,475; p-valor 0,00), assim como o GRI 300 Ambiental (-2,618; p-valor 0,00) e GRI 400 Social (-2,574; p-valor 0,00), apresentam uma diferença significativa que indica que as avaliações obtidas com a utilização da GRI nos anos 2016-2019 são significativamente superiores em relação à abordagem de Balanço Social. Ressalta-se que a utilização da metodologia GRI tem contribuído para o aprimoramento e aumento dos indicadores ou conteúdos temáticos, o que subsidia sua adoção, pois representa um salto evolutivo para a sustentabilidade da empresa.

Biografia do Autor

Julio César Gonzabay Núñez, Universidad Nacional de Tumbes; Universidad Agraria del Ecuador

Ingeniero Agrónomo

Magíster en Administración de Empresas

Doctorando em Ciencias Ambientales (Universidad Nacional de Tumbes)

Victor Manuel Reyes, Universidad Nacional de Tumbes; Instituto Pedagógico de Caracas; Centro de Investigación Estudios del Medio Físico Venezolano

Universidad Nacional de Tumbes - Escola de Pós-Graduação. Professor dos Doutores em Planeamento Público e Privado, Ciências da Saúde, Estatística e Matemática Aplicada, Ciências da Saúde e Ciências do Ambiente. Professor de Análise de Dados da Faculdade de Ciências Jurídicas e Ciência Política - Faculdade de Direito. Faz parte da bancada examinadora do Doutorado em Educação da Universidade Federal da Bahia. É árbitro de periódicos indexados na Venezuela, Colômbia, Chile e Brasil e do Programa de Estímulo à Pesquisa e Inovação do MPPCyT na Venezuela. Pesquisador e orientador acadêmico. Possui Acreditação do Programa de Estímulo à Pesquisa e Inovação Nível C - Venezuela e Renacyt - Concytec Peru - Programa Carlos Monge Medrano III.

Gerardo Antonio Herrera Brunett, Universidad Nacional de Tumbes; Universidad Estatal Península de Santa Elena

Ingeniero Industrial

Magíster en Seguridad e Higiene y Salud Ocupacional

Doctorando en Ciencias Ambientales (Universidad Nacional de Tumbes)

Carlos Alberto Deza Navarrete, Universidad Nacional de Tumbes

Ingeniero Agrónomo

Magíster en Desarrollo Rural

Doctor en Ciencias Ambientales

Víctor William Rojas Lujan, Universidad Nacional de Tumbes

Ingeniero Agrónomo

Maestro en Ciencias, Especialidad: Gestion Ambiental

Doctor en Derecho y Ciencias Políticas

Adriana Gabriela Sequera Morales, Universidad Pedagógica Experimental Libertador; Universidad Nacional de Tumbes

Licenciada en Educación

Magíster en Educación - Mención Gerencia Educacional

Doctora en Ciencias de la Educación

Referências

Ageron, B., Gunasekaran, A., & Spalanzani, A. (2012). Sustainable supply management: An empirical study. International Journal of Production Economics, 140(1), 168-182. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2011.04.007

Alonso-Almeida, M. del M., Marimon, F., & Llach, J. (2015). Difusión de las memorias de sostenibilidad en Latinoamérica: Análisis territorial y sectorial. Estudios Gerenciales, 31(135), 139-149. https://doi.org/10.1016/j.estger.2015.01.002

Angón, E., Romero, J. P., Capote, C. B., & Martínez, A. G. (2016). Evaluación de la sostenibilidad en sistemas ganaderos. Ambienta: La revista del Ministerio de Medio Ambiente, 116, 82-89. https://www.miteco.gob.es/ministerio/pags/Biblioteca/Revistas/pdf _AM%2FPDF_AM_Ambienta_2016_116_82_89.pdf

Bakoğlu, R., & Yıldırım, O. B. (2016). The Role of Sustainability in Long Term Survival of Family Business: Henokiens Revisited. Procedia - Social and Behavioral Sciences. https://doi.org/10.1016/J.SBSPRO.2016.11.081

Briones-Kusactay, V. H., Apolinario-Quintana, R. E., & Benavides-Zambrano, L. D. (2020). El balance social empresarial en las Pymes del Ecuador. Revista Científica FIPCAEC (Fomento de la investigación y publicación en Ciencias Administrativas, Económicas y Contables). Polo de Capacitación, Investigación y Publicación (POCAIP), 5(18), 175-194. https://doi.org/10.23857/fipcaec.v5i18.207

Butti Al Shamsi, K., Guarnaccia, P., Cosentino, S. L., Leonardi, C., Caruso, P., Stella, G., & Timpanaro, G. (2019). Analysis of Relationships and Sustainability Performance in Organic Agriculture in the United Arab Emirates and Sicily (Italy). Resources, 8(1), 39. https://doi.org/10.3390/resources8010039

Cañadas, J. A., Sariene, L. S., Rosario, A. H. de, & Pérez, M. del C. C. (2018). Análisis de las memorias de sostenibilidad de la banca internacional. REICE: Revista Electrónica de Investigación en Ciencias Económicas, 6(11), 49-75. https://doi.org/10.5377/reice.v6i11.6148

Casas, J. B., & Pérez-Cepeda, M. (2016). El ISO 9001 y TQM en las empresas de Ecuador. Journal of Globalization, Competitiveness & Governability, 10(3), 153-176. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6992505

Chen, S., & Bouvain, P. (2014). Adoption of the Global Reporting Initiative by FT500 firms: Overcoming the Liability of Foreignness. En Y. Temouri, & C. Jones (Eds.), International Business and Institutions after the Financial Crisis (pp. 130-147). Palgrave Macmillan UK. https://doi.org/10.1057/9781137367204_9

Chong, M. E. B., Chong, C. A. B., & Bustamante2, V. E. C. (2020). Análisis de los informes de responsabilidad social empresarial que influyen en la relación entre stakeholder y la calidad de la sociedad corporativa. UCE Ciencia. Revista de postgrado, 8(1), Article 1. http://uceciencia.edu.do/index.php/OJS/article/view/187

Consorcio Ecuatoriano para la Responsabilidad Social & Sostenibilidad. (2019). Memorias de Sostenibilidad. CERES. https://www.redceres.com/memoria

Correa-García, J. A., Hernández-Espinal, M. C., Vásquez-Arango, L., & Soto-Restrepo, Y. M. (2016). Reportes integrados y generación de valor en empresas colombianas incluidas en el Índice de Sostenibilidad Dow Jones. Cuadernos de Contabilidad, 17(43), 73-108. https://doi.org/10.11144/Javeriana.cc17-43.rig

Corretgé Bergua, R., & Miret Martí, J. (2018). Adaptación de los estándares GRI y creación de indicadores de RSU: Un trabajo conjunto de la Universitat de Barcelona y la Universitat Pompeu Fabra. Revista Digital de Investigación en Docencia Universitaria, 12(1), 137-155. https://doi.org/10.19083/ridu.12.710

Dankova, P., Valeva, M., & Štrukelj, T. (2015). A Comparative Analysis of International Corporate Social Responsibility Standards as Enterprise Policy/Governance Innovation Guidelines. Systems Research and Behavioral Science, 32(2), 152-159. https://doi.org/10.1002/sres.2254

de Oliveira, O. J., Serra, J. R., & Salgado, M. H. (2010). Does ISO 14001 work in Brazil? Journal of Cleaner Production, 18(18), 1797-1806. https://doi.org/10.1016/j.jcl epro.2010.08.004

Fernández-Lombao, T., Valencia-Bermúdez, A., & Campos-Freire, F. (2017). The Concern about Environmental Responsibility in Public Service Media Management. En T. Issa, P. Isaias, & T. Issa (Eds.), Sustainability, Green IT and Education Strategies in the Twenty-first Century (pp. 585-600). Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/978-3-319-57070-9_22

García, M. (2017). Gestión de la responsabilidad corporativa: Analisis del sector eléctrico mexicano. Innovaciones de Negocios, 4(7), Article 7. http://revistainnovaciones.u anl.mx/index.php/revin/article/view/181

García, M. A., Vizoso, A. F., & Camacho, E. M. (2013). Consecuencias positivas de la implantación de la certificación ISO 14001 en las empresas gallegas (España). DYNA, 80(177), 13-21. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49625661004

García Palacios, M. (2018). Análisis de la información respecto al cumplimiento y desarrollo de los derechos humanos de las empresas españolas del IBEX35. https://doi.org/10/32425

Gaviglio, A., Bertocchi, M., & Demartini, E. (2016). Lessons learned from a process of farm sustainability assessment: Literature review, methodology and governance opportunities. Rivista di Studi Sulla Sostenibilitá, 2016/2(2), 129-139. https://doi.org/10.3280/RISS2016-002012

Gayatri, S., & Vaarst, M. (2020). Indonesian smallholder beef producers’ perception of sustainability and their reactions to the results of an assessment using the sustainability assessment of food and agriculture system (SAFA) – a case study based on focus group discussions. Journal of the Indonesian Tropical Animal Agriculture, 45(1), 58-68. https://doi.org/10.14710/jitaa.45.1.58-68

Gayatri, Siwi, Gasso-tortajada, V., & Vaarst, M. (2016). Assessing Sustainability of Smallholder Beef Cattle Farming in Indonesia: A Case Study Using the FAO SAFA Framework. Journal of Sustainable Development, 9(3), p236. https://doi.org/10.5539/jsd.v9n3p236

GRI - Global Reporting Initiative. (2018). Global Reporting. Globalreporting.org. https://www.globalreporting.org/resourcelibrary/Spanish-G4-Part-One.pdf

Hahn, R. (2013). ISO 26000 and the Standardization of Strategic Management Processes for Sustainability and Corporate Social Responsibility. Business Strategy and the Environment, 22(7), 442-455. https://doi.org/10.1002/bse.1751

Hahn, R., & Lülfs, R. (2014). Legitimizing Negative Aspects in GRI-Oriented Sustainability Reporting: A Qualitative Analysis of Corporate Disclosure Strategies. Journal of Business Ethics, 123(3), 401-420. https://doi.org/10.1007/s10551-013-1801-4

Hanisch, A. L., Negrelle, R. R. B., Bonatto, R. A., Nimmo, E. R., & Lacerda, A. E. B. (2019). Evaluating Sustainability in Traditional Silvopastoral Systems (caívas): Looking Beyond the Impact of Animals on Biodiversity. Sustainability, 11(11), 3098. https://doi.org/10.3390/su11113098

Izquierdo, V. J. M., Benitez, L. del P. L., Pozo, M. D. R., Prado, R. H., & Cruz, G. (2018). Aptitud agroecológica de tres cultivos estratégicos (maíz, arroz y caña de azúcar) en 14 cantones de la cuenca baja del río Guayas. Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación, 2(13), 15-24. https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss13.2018pp15-24

Koche, J. C. (2011). Fundamentos de metodologia científica. Petrópolis: Vozes. Disponível em: http://www.brunovivas.com/wp-content/uploads/sites/10/2018/07/K%C3%B6che-Jos%C3%A9-Carlos0D0AFundamentos-de-metodologia-cient%C3%ADfica-_-teoria-da0D0Aci%C3%AAncia-e-inicia%C3%A7%C3%A3o-%C3%A0-pesquisa.pdf

Loconto, A. M., Poisot, A. S., Santacoloma, P., & Vicovaro, M. (2016). Innovative markets for sustainable agriculture: Exploring how innovations in market institutions encourage sustainable agriculture in developing countries. En Sustainable Value Chains for Sustainable Food Systems. A Workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems (p. np). FAO. Food and Agricultural Organization of the United Nations. https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01595472

Mainardi, C. F. (2016). Los indicadores GRI como modelo de análisis de la responsabilidad social de las universidades brasileñas. Tesis doctoral. Universidad de León. https://dialnet.unirioja.es/servlet/tesis?codigo=55613

Martí Noguera, J. J., Marcos Moliner, M., & Martí Vilar, M. (2017). Perspectivas de la Responsabilidad Socialuniversitaria en Iberoamérica. En A. Andrés, S. Barberá y D. Pallarés (ed.). Nuevas perspectivas en la gestión de la Responsabilidad Social en las universidades.(pp.92-100).Castelló de la Plana: Publicacions dela Universitat Jaume I. http://roderic.uv.es/handle/10550/65864

Masera, O., Astier, M. & López-Ridaura, S. (2018). Aspectos metodológicos en el análisis y evaluación de sistemas de manejo de recursos naturales. MESMIS. Ganadería, Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente. Módulo IV. 18 – 39. http://www.acta f.co.cu/index.php?option=com_mtree&task=att_download&link_id=622&cf_id=24

Mohamed, G. (2018, septiembre 24). Agroecological analysis of Maldivian agricultural system to improve nutrient management [Second cycle, A2E]. SLU, Department of Biosystems and Technology (from 130101). https://stud.epsilon.slu.se/13784/

Neves, F. de O., Salgado, E. G., & Beijo, L. A. (2017). Analysis of the Environmental Management System based on ISO 14001 on the American continent. Journal of Environmental Management, 199, 251-262. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2017.05.049

Oliveros Villegas, M. Á. O. (2016). El balance Social como Herramienta de Responsabilidad Social Empresarial: Una Aproximación Teórica. Sapienza Organizacional, 3(6), 93-106. https://www.redalyc.org/jatsRepo/5530/553056828005/html/index.html

Pereira, A. S. et al (2018). Metodologia da pesquisa científica. [free ebook]. Santa Maria: UAB/NTE/UFSM. https://www.ufsm.br/app/uploads/sites/358/2019/02/Metodologia-da-Pesquisa-Cientifica_final.pdf

Polanco, J., Ramírez, F., & Orozco, M. (2016). Incidencia de estándares internacionales en la sostenibilidad corporativa: Una perspectiva de la alta dirección. Estudios Gerenciales, 32(139), 181-192. https://doi.org/10.1016/j.estger.2016.05.002

Rodrigue, M., Magnan, M., & Boulianne, E. (2013). Stakeholders’ influence on environmental strategy and performance indicators: A managerial perspective. Management Accounting Research, 24(4), 301-316. https://doi.org/10.1016/j.mar.2013.06.004

Rodríguez Guerra, L. C., & Ríos-Osorio, L. A. (2016). Evaluación de Sostenibilidad con metodología GRI. Dimensión Empresarial, 14(2), 73-89. https://doi.org/10.1 5665/rde.v14i2.659

Santolaria, C. J. S., & González, J. P. G. (2010). Las memorias de sostenibilidad y su divulgación. Contaduría - Universidad de Antioquia, 57, 107-118. https://revistas.udea.edu. co/index.php/cont/article/view/15580

Sieverding, H., Kebreab, E., Johnson, J. M. F., Xu, H., Wang, M., Grosso, S. J. D., Bruggeman, S., Stewart, C. E., Westhoff, S., Ristau, J., Kumar, S., & Stone, J. J. (2020, junio 23). A life cycle analysis (LCA) primer for the agricultural community. Agronomy Journal; John Wiley & Sons, Ltd. https://acsess.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/agj2.20279

Sociedad Agrícola e Industrial San Carlos S.A. (2018). Informe de Sostenibilidad Sociedad Agrícola e Industrial San Carlos S.A - 2018. Ediciones de la Sociedad Agrícola e Industrial San Carlos. Http://www.sancarlos.com.ec/wp-content/uploads/2019/11/memoria-sostenibilidad-2018.pdf

Soldi, A., Aparicio Meza, M. J., Guareschi, M., Donati, M., & Insfrán Ortiz, A. (2019). Sustainability Assessment of Agricultural Systems in Paraguay: A Comparative Study Using FAO’s SAFA Framework. Sustainability, 11(13), 3745. https://doi.org/10.3390/su11133745

Ssebunya, B. R., Schmid, E., Asten, P. van, Schader, C., Altenbuchner, C., & Stolze, M. (2017). Stakeholder engagement in prioritizing sustainability assessment themes for smallholder coffee production in Uganda. Renewable Agriculture and Food Systems, 32(5), 428-445. https://doi.org/10.1017/S1742170516000363

Tello Caicedo, G. E., Agila Maldonado, M. V., Legarda Arreaga, C., Tello Caicedo, G. E., Agila Maldonado, M. V., & Legarda Arreaga, C. (2018). La responsabilidad social empresarial corporativa y su incidencia en el ámbito laboral en Ecuador. Revista Universidad y Sociedad, 10(5), 60-69.

Véliz, M. A., Torres, S. L., & Cantos, J. B. (2018). La responsabilidad social corporativa y su rol en las empresas ecuatorianas1. Revista Lasallista de Investigación, 15(2), 105-117. https://doi.org/10.22507/rli.v15n2a8

Vizuete, L. I. C., Valencia, J. L. H., & Becerra, J. V. R. (2017). Vigilancia de la salud de los trabajadores expuestos a agroquímicos en el cultivo de caña de azúcar en el Ingenio San Carlos (Marcelino Maridueña-Guayas). Dominio de las Ciencias, 3(4), 552-601. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6325521

Wai Kong Cheung, A. (2011). Do Stock Investors Value Corporate Sustainability? Evidence from an Event Study. Journal of Business Ethics, 99(2), 145-165. https://doi.org/10.1007/s10551-010-0646-3

Weiler, A., Albertini, S., Barreto, D., & Heredia, M. (2019). Evaluación de la sustentabilidad a escala de sistemas silvopastoriles en tres ecorregiones del Paraguay. Revista Amazónica Ciencia y Tecnología, 8(1), 24-39. https://revistas.proeditio.com/revistamazonica/arti cle/view/3364

Publicado

03/12/2020

Como Citar

NÚÑEZ, J. C. G. .; REYES, V. M.; BRUNETT, G. A. H. .; NAVARRETE, C. A. D. .; LUJAN, V. W. R. .; MORALES, A. G. S. . Análise da sustentabilidade de uma empresa de cana do Equador. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 11, p. e76091110538, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i11.10538. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/10538. Acesso em: 1 jul. 2024.

Edição

Seção

Ciências Humanas e Sociais