Efeito do sombreamento nas respostas fisiológicas, produção e qualidade do leite de vacas Girolando
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i1.11986Palavras-chave:
Ambiência; Composição química do leite; Estresse térmico; Fisiologia; Vacas mestiças.Resumo
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de proporcionar sombra às vacas Girolando na produção e composição do leite, parâmetros fisiológicos, hemograma e pH do sangue. Utilizou-se dois tratamentos: piquetes com e sem sombra. Os animais foram mantidos alternadamente em cada tratamento por um período de 15 dias por três vezes. A produção de leite foi registrada e as medidas foram tomadas para temperatura retal, superfície da pele e temperatura da superfície do úbere. Coletou-se 24 amostras de sangue de cada vaca durante o procedimento experimental. Isso foi feito para comparar a produção média de leite e a composição química, bem como os parâmetros fisiológicos e sanguíneos. O teste t foi aplicado com nível de significância de 5%. A ureia no leite foi maior quando os animais foram mantidos em piquetes sombreados. A registro matutino para contagem de eritrócitos no sangue, hematócrito, ureia no leite, temperatura retal, superfície da pele e temperatura da superfície do úbere mostrou interação em relação às faixas de temperatura, enquanto a temperatura do úbere à tarde mostrou uma resposta semelhante. As vacas Girolando com níveis sanguíneos 3/4 Holandês + 1/4 Gir e 7/8 Holandês + 1/8 Gir apresentam capacidade de adaptação ao ambiente, e não houve efeito do sombreamento na produção e composição do leite, parâmetros fisiológicos e sanguíneos avaliados.
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