Mapeamento do fluxo dos tomates comercializados no CEASA - Goiás em 2017 e 2018
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v8i10.1199Palavras-chave:
Hortaliças; consumo; comercialização; agricultura familiar.Resumo
A produção de tomate, bem como sua comercialização desempenha um papel importante na economia do estado de Goiás. Em 2017 o estado de Goiás ocupou o primeiro lugar no ranking nacional de produção de tomate com 1.298.088 toneladas. O objetivo deste trabalho é apresentar a origem dos tomates comercializados no CEASA – Goiás, e a quantidade fornecida pelas microrregiões do Estado de Goiás, bem como a quantidade total em toneladas comercializada nesse centro de abastecimento por cada estado do Brasil, sabendo que o estado de Goiás é um dos maiores fornecedores. Os dados que foram coletados no CEASA - GO, disponibilizados pela Divisão Técnica que são resultados de metodologias de coleta e cálculo próprias da instituição. O recorte apresentado é do ano de 2017 a 2018, das variedades longa vida e saladete. O tratamento dos dados se deu com o apoio do Software ArcMap Desktop, do pacote ArcGIS da ESRI. Verificou-se que os tomates possuem procedência de diversos estados, entretanto, a predominância é do estado Goiás. Diante dos resultados, não pode-se concluir que o estado de Goiás é o maior produtor, mas pode-se concluir que ele é o maior fornecedor de tomates para o CEASA – Goiás.
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