Alisamento capilar como temática para o ensino de proteína: Uma proposta utilizando a aprendizagem baseada em casos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.13892Palavras-chave:
Ensino de Bioquímica; Cabelo; Estudo de caso.Resumo
Este trabalho teve como objetivo propor e aplicar um estudo de caso por meio da temática “alisamento capilar”. Para isso, utilizou-se a Aprendizagem Baseada em Casos (ABC) associada ao conteúdo programático de uma disciplina de Fundamentos do Metabolismo oferecida para acadêmicos do 5º semestre de um curso de Licenciatura. Como instrumento de coleta de dados utilizou-se um questionário em que os estudantes deveriam escolher as alternativas corretas e justificar suas respostas para solucionar o caso proposto. A análise dos dados contemplou uma abordagem qualitativa, a partir da categorização das respostas apresentadas no instrumento. Os resultados deste trabalho evidenciam que os alunos apresentaram dificuldade na resolução da atividade. Este achado pode ser decorrente da falta de experiência dos estudantes em desenvolverem atividades com esta abordagem, ou ainda por não terem compreendido que poderiam assinalar várias alternativas para a resolução do caso. Espera-se com essa pesquisa contribuir com os estudos sobre ABC, bem como auxiliar na compreensão dos conceitos Bioquímicos abordados neste estudo.
Referências
Anvisa. RDC N º 7. Ministério da Saúde. Anexo I.
Bardin, L. (1977). Análise de conteúdo. Tradução de Luís Antero Reto e Augusto Pinheiro. Edições 70.
Bittencourt, L.P. & Struchiner, M. (2015). A articulação da temática da doação de sangue e o ensino de biologia no Ensino Médio: uma pesquisa baseada em design. Ciência & Educação, 21(1), 159-176.
Campbell, M. (2000). Bioquímica. (3a ed.), ArtMed.
Cruz, C.F., Costa, C., Gomes, A. C., Matamá, T., & Cavaco-Paulo, A. (2016). Human hair and the impact of cosmetic procedures: A Review on cleansing and shape-modulating cosmetics. Cosmetics, 3(3), 1-22.
Damiani, M. F., Rochefort, R. S., Castro, R. F., Dariz, M. R., Pinheiro, S. S. (2013). Discutindo pesquisas do tipo intervenção pedagógica. Cadernos de educação, (45), 57-67.
Dias, T. C. S., Baby, A. R., Kaneko, T. M. & Velasco, M.V.R. (2007). Relaxing/straightening of Afro‐ethnic hair: historical overview. Journal of Cosmetic Dermatology, 6(1), 2-5.
Ferreira, L. A., Braga, D. C. (2016). Substâncias ativas do alisamento capilar e seus mecanismos de ação. Revista Eletrônica de Farmácia, 3(2), 56-63.
Metzner, A. C. (2014). Proposta didática para o curso de licenciatura em educação física: aprendizagem baseada em casos. Educação e Pesquisa, 40(3), 637-650.
Moreira, M. A. (2011). Abandono da narrativa, ensino centrado no aluno e aprender a aprender criticamente. Ensino, Saúde e Ambiente, 4(1), 1-17.
Moran, J. M. (2017). Como transformar nossas escolas. In: Carvalho, M (Org). Educação 3.0: Novas perspectivas para o ensino. ED. UNISINOS; Porto Alegre: SINEPE RS.
Motta, V.T. (2003). Bioquímica clínica para o laboratório: princípios e interpretação. (4a ed.), Editora Médica Missau.
Nascimento, J. L. & Feitosa, R. A. (2020). Metodologias ativas, com foco nos processos de ensino e aprendizagem. Research, Society and Development, 9(9), e622997551-e622997551.
Nelson, D. L. & Cox, M. M. (2014). Princípios de Bioquímica de Lehninger. (6a ed.), Sarvier.
Silva, L. G. (2018). Alisamento capilar: uma temática para a abordagem de proteína. Trabalho de conclusão de curso. Ciências da Natureza – Licenciatura. Universidade Federal do Pampa.
Silva, L. D., Maia, A. F., Pazinato, M. S. & Sudati, J. H. (2017). Percepções dos Licenciandos em Ciências da Natureza sobre Aminoácidos e Proteínas. Debates em Ensino de Química, 3 (2),142-155.
Syed, A. N. (1977). Ethnic hair care products. In: DH Johnson, ed. Hair and Hair Care, Marcel Dekker.
Tibell, L. A. E. & Rundgren, C. J. (2010). Educational challenges of molecular life science: characteristics and implications for education and research. CBE-Life Sciences Education, 9(1), 25-33.
Thistlethwaite, J. E., Davies, D., Ekeocha, S., Kidd, J. M., MacDougall, C., Matthews, P., Purkis, J. & Clay, D. (2012). The effectiveness of case-based learning in health professional education. A BEME systematic review: BEME Guide n. 23. Medical Teacher, 34(6), e421-e444.
Welter, R. B., Foletto, D. S. & Bortoluzzi, V. I. (2020). Metodologias ativas: uma possibilidade para o multiletramento dos estudantes. Research, Society and Development. 9(1), e106911664.
Zoller, U. (1993). Are lecture and learning compatible? Maybe for LOCS: unlikely for HOCS. Journal of Chemical Education, 70(3), 195-197.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2021 Lorena Garces Silva; Camila Aparecida Tolentino Cicuto; Jéssie Haigert Sudati
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
