Construção colaborativa de uma feira agroecológica virtual entre agricultura familiar e instituições federais de ensino superior do estado de Goiás-Brasil

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i6.15513

Palavras-chave:

Agricultura familiar; Feira agroecológica; Biodiversidade; Comida saudável.

Resumo

As redes de alimentos alternativos surgiram nas últimas décadas como um fenômeno social de baixo para cima e consistem em iniciativas de provisionamento de alimentos que buscam operar fora das cadeias de abastecimento industrial globalizadas que incorporam os valores de justiça social, sustentabilidade ambiental, saúde comunitária e democracia. Neste sentido o presente trabalho teve como objetivo analisar as contribuições que o plano de ação feira agroecológica virtual entre agricultura familiar e instituições federais do estado de Goiás-Brasil trouxe para os agricultores familiares. A metodologia é caracterizada por uma pesquisa-ação tanto pelo caráter do plano de ação construção colaborativa de uma feira agroecológica, quanto pela estrutura do desenvolvimento no qual a inserção dos autores é pautada para a coleta permanente de elementos da prática e, também, para o desenvolvimento de pequenas intervenções que ajudam a elucidar os problemas detectados, via problematização e aprofundamento teórico. A Feira Interinstitucional Agroecológica Virtual é realizada de forma interinstitucional e colaborativa com os agricultores familiares com valorização da agricultura familiar de base ecológica Goiana e culmina em um caminho que potencializa o desenvolvimento territorial mais sustentável com geração de renda, tece uma alternativa para o abastecimento alimentar e a promoção da rede de alimentos alternativos “do campo à cidade” diante a racionalidade socioambiental, além de uma sociedade mais justa e equânime, com valorização da biodiversidade e a oferta de alimentos produzidos diante as práticas ecológicas.

Biografia do Autor

Ariandeny Silva de Souza Furtado, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás

 

 

Stéfanny da Cruz Nóbrega, Universidade Federal de Goiás

 

 

 

Referências

Barbera, F. & Dagnes J. (2016). Building alternatives from the Bottom-up: The case of alternative food networks. Agriculture and Agricultural Science Procedia. (8), 2016, 324-331.

Barros, I. F. (2018). O agronegócio e a atuação da burguesia agrária: considerações da luta de classes no campo. Revista Serviço Social & Sociedade, (131), 175-195.

Barreto, M. L.; Barros, A. J. D.; Carvalho, M. S.; Codeço, C. T.; Hallal, P. R. C.; Medronho, R. A.; Struchiner, C. J.; Victora, C. G. & Werneck, G. L. (2020). O que é urgente e necessário para subsidiar as políticas de enfrentamento da pandemia de COVID-19 no Brasil? Revista Brasileira de Epidemiologia, 23, e200032.

Berti, G. & Mulligan, C. (2016). Competitiveness of amall farms and innovative food supply chains: the role of food hubs in creating sustainable regional and local food systems. Sustainability, 8, 616.

Brasil. (2006). Ministério da Saúde. Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN com vistas em assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada e dá outras providências. Diário Oficial da União, Brasília, 2006.

Brasil. (2014). Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a população Brasileira. Brasília, DF.

Brasil. (2015). Ministério da Saúde. Alimentos Regionais Brasileiros (2a ed.). Brasília, DF.

Brasil. (2017). Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE. Resultados do Censo Demográfico do Brasil. Brasília, DF.

Brasil. (2020a). Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa. Nota Técnica nº48/2020. Documento orientativo para produção segura de alimentos durante a pandemia de Covid-19. Diário Oficial da União, Brasília, 2020.

Brasil. (2020b). Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa. Nota Técnica nº 49/2020. Orientações para os serviços de alimentação com atendimento direto ao cliente durante a pandemia de Covid-19. Diário Oficial da União, Brasília, 2020.

Brasil. (2020c). Secretaria do Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento - Seapa. Portaria nº 76 de 03 de abril de 2020 - Padronização de boas práticas para funcionamento de feiras livres de hortifrutigranjeiros em Goiânia diante o COVID-19. Diário Oficial do Estado de Goiás, Goiânia, 2020.

Brasil. (2020d). Secretaria do Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento - Seapa. Portaria nº 76 de 03 de abril de 2020 - Padronização de boas práticas para funcionamento de feiras livres de hortifrutigranjeiros em Goiânia diante o COVID-19. Diário Oficial do Estado de Goiás, Goiânia, 2020.

Darolt, R. M., Lamine, C., Brandenburg, A., Alencar, F. C. M., Abreu, S. L. (2016). Redes Alimentares Alternativas e novas relações produção-consumo na França e no Brasil. Revista Ambiente & Sociedade, (2), 1-22.

Freire, P. (1989). Educação e Mudança (41a ed.). São Paulo: Paz e Terra.

Forssell, S. & Lankoski, L. (2017). Navigating the tensions and agreements in alternative food and sustainability: a convention theoretical perspective on alternative food retail. Agriculture and Human Values. 34.

Gliessman, S. (2020). Confronting Covid-19 with agroecology, Agroecology and Sustainable Food Systems, Journal Agriculture and Human Values, 44(9), 1115-1117.

HLPE. Hight Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition (HLPE). (2017a). Uma actividad forestal sostenible em favor de la seguridade alimentaria y la nutrición. Grupo de alto nível de expertos em seguridade alimentaria y nutrición del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. Roma, IT.

HLPE. Hight Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition. Nutrition and food systems. (2017b). Grupo de alto nível de expertos em seguridade alimentaria y nutrición del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. Roma, IT.

IFG. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. (2020a). Chamada Pública nº1 – Ação de Extensão: Feira Interinstitucional da Soberania Alimentar – IFG/Reitoria. Goiânia, GO. IFG. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. (2020b). Documento Institucional de atualização da quantidade de agricultoras(es) familiares atuantes na Feira Interinstitucional Agroecológica Virtual. Goiânia, GO. IFG. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. (2020c). Protocolo para a prevenção, o controle e a mitigação do contágio da Covid-19 na Feira Interinstitucional Agroecológica. Goiânia, GO. IFG. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. (2021). Relatório de Avaliação Final da Feira Interinstitucional Agroecológica. Goiânia, GO.

IFG. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. (2019). Plano de Desenvolvimento Institucional. Goiânia 2019 – 2023. Goiânia, GO. IF Goiano. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano. (2019). Plano de Desenvolvimento Institucional. Goiânia 2019 – 2023. Goiânia, GO. Goiânia, GO. UFG. Universidade Federal de Goiás (2018). Plano de Desenvolvimento Institucional 2018 – 2022. Goiânia, GO

Instituto de Pesquisas Jardim Botânico do Rio de Janeiro. (2020). Projeto Flora do Brasil 2020. Reflora - Herbário Virtual. Rio de Janeiro, RJ.

Lamine, C. (2008). Consumer involvement in fair trade and local food systems: delegation and empowerment regimes. GeoJournal, (73), 55-65.

Litre, G.; Nasuti, S.; Garcez, C. A. G.; Lindoso, D.; Eiró, F.; Simoni, J.; Silva, C. J. & Façanha, C. L. (2014). From rainforests to drylands: comparing family farmers perceptions of climate change in three brazilian biomes. In: (Orgs.). Climate Change Management. Springer International Publishing, 165-185.

Levkoe, C. (2011). Towards a transformative food politics. Local Environment, (16), 687-705.

Magnanti, J. N. (2008). Circuito sul de circulação de alimentos da Rede Ecovida de Agroecologia. Revista Agriculturas, (5), 26-29.

Matacena, R. (2016). Linking alternative food networks and urban food policy: a step forward in the transition towards a sustainable and equitable food system? International Review of Social Research, 6(1), 49-58.

Monteiro, A. C.; Moubarac, C. J.; Cannon, W. S. N. G. & Popkin, B. (2013). Ultraprocessed products are becoming dominant in the global food system. Obesity Reviews, (2), 21-28.

Oliveira, T.C; Abranches, M.V; Lana, R.M. (2020). (In)Segurança alimentar no contexto da pandemia por SARS-CoV-2. Cad. Saúde Pública. 36(4).

Pereira, J. R. (2001). Visões mediadoras e o papel dos diagnósticos participativos na organização de assentamentos rurais. Revista Organizações Rurais & Agroindustriais, 2 (3), 1-10.

Preiss, V.P. (2020). Challenges facing the Covid-19 pandemic in Brazil: lessons from short food supply systems. Agric Hum Values, 1-12.

Silva Júnior, T. J.; Mâsih, T. R.; Cançado, C. A.; Schommer, C. P. (2008). Gestão Social: práticas em debate, teorias em construção (1a ed.). Juazeiro do Norte: Universidade Federal do Ceará.

Silva, E. M. S.; Correia, R. C.; Melquiades, C. C. V.; Lima, Y. S.; Medeiros, R. S.; Silva, T. M. S. (2020). Successful experience through beekeeping in wind farms in the North of the Bahia State. Res., Soc. Dev. 9(11), p. e69191110283.

Tang, K; Wang, Z. (2020). Combating COVID-19: health equity matters COVID-19 has affected vulnerable populations disproportionately across China and the world. Solid social and scientifc evidence to tackle health inequity in the current COVID-19 pandemic is in urgent need. Nature Medicine. (26), 458–464.

Wenham, C; Smith, J; Morgan, R. (2020). COVID-19: the gendered impacts of the outbreak. Rev. Lancet; 3(95), 846-848.

Downloads

Publicado

04/06/2021

Como Citar

FURTADO, A. S. de S. .; BENZAQUEN, J. F. .; MOSQUERA, O.; LIRA, W. L. .; FERREIRA, L. C. G.; NÓBREGA, S. da C. .; SILVA, T. M. S. . Construção colaborativa de uma feira agroecológica virtual entre agricultura familiar e instituições federais de ensino superior do estado de Goiás-Brasil. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 6, p. e42510615513, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i6.15513. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/15513. Acesso em: 30 jun. 2024.

Edição

Seção

Ciências Agrárias e Biológicas