Análise epidemiológica dos surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) no estado do Piauí entre os anos de 2015 a 2019
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i7.16756Palavras-chave:
Doenças transmitidas por alimentos; Agentes etiológicos; Critérios de confirmação.Resumo
O presente trabalho teve como objetivo analisar o perfil epidemiológico dos surtos por doenças transmitidas por alimentos no estado do Piauí entre os anos de 2015 a 2019. Foram utilizadas informações do banco de dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN), por meio do programa TABNET, recorrendo ao meio eletrônico. Por se tratar de um banco de dados de domínio público, disponibilizados pelo Sistema Único de Saúde (SUS), não houve necessidade de submeter o trabalho ao Comitê de Ética e Pesquisa (CEP). Trata-se de um estudo descritivo, ecológico, retrospectivo, de abordagem quantitativa de dados secundários. Os dados analisados referentes aos surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) no estado do Piauí, notificados entre os anos de 2015 a 2019, evidenciaram um grande número de subnotificações, poucas identificações laboratoriais, apenas 12,5%, consequentemente tornando mínima a caracterização dos agentes etiológicos e impossibilitando a classificação das DTAs. Além disso na maioria dos casos 78,95 % o alimento causador do problema de saúde é ignorado, contribuindo para o desconhecimento da origem e impedindo ações de controle de produção e dificulta o esclarecimento da população quanto aos cuidados que devem tomar a fim de diminuir os riscos.
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