Avaliação da utilização de óleos essenciais de canela, orégano e eucalipto via água de bebida para frangos de corte
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i8.17007Palavras-chave:
Óleos essenciais; Desempenho zootécnico; Promotores de crescimento.Resumo
A restrição ao uso de antimicrobianos como promotores de crescimento na produção de frangos de corte vem se mostrando como um grande desafio. O uso de moléculas alternativas, que apresentam propriedades antimicrobianas, visa substituir estes fármacos. Os óleos essenciais são moléculas com grande potencial para substituir promotores de crescimento. Contudo objetivou-se avaliar o uso de óleos essenciais derivados de Eucalyptus globulus, Cinnamomum zeylanicus e Origanum vulgare via água de bebida para os frangos de corte. Foram utilizados 450 pintos machos da linhagem COBB, estes distribuídos por delineamento experimental, sendo composto por quatro tratamentos constituídos por seis repetições, com 15 animais em cada repetição. O experimento foi composto por: controle negativo, controle positivo (2ppm flavomicina via ração), óleo de canela + orégano (300 ml/1000L), e óleo de eucalipto (300 ml/1000L). Diferenças foram observadas no desempenho zootécnico (p<0,05), cujos frangos suplementados com óleo de eucalipto apresentaram peso corporal superior aos alimentados com flavomicina aos 20 dias de idade. Os parâmetros bioquímicos sanguíneos, demonstraram diferença apenas sobre os níveis de ácido úrico na dieta de animais, cujas aves pertencentes ao grupo que recebeu flavomicina demonstraram níveis superiores (P=0,038) quando comparadas com as aves submetidas aos demais tratamentos. Os demais parâmetros avaliados não sofreram alterações (P>0.05), assim como os parâmetros histomorfométricos intestinais (P>0,05). Conclui-se que os óleos essenciais foram capazes de substituir a flavomicina como promotor de crescimento, garantindo adequado desempenho zootécnico e sem afetar a saúde dos animais.
Referências
Aeschbach, R., Löliger, J., Scott, B. C., Murcia, A., Butler, J., Halliwell, B. & Aruoma, O. I. (1994). Antioxidant actions of thymol, carvacrol, 6-gingerol, zingerone and hydroxytyrosol. Food and Chemical Toxicology, 32, 31-36.
Awaad, M. H. H.; Abdel-Alim, G. A., Sayed, K. S. S., Kawkab, A., Ahmed, A., Nada, A. A., Metwalli, A. S. Z. & Alkhalaf, A. N. (2010). Immunostimulant effects of essential oils of peppermint and eucalyptus in chickens. Pakistan Veterinarian Journal 30, 61-66.
Brasil. Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação. (2013). Diretrizes para a prática de eutanásia do CONCEA. MCTI.
Facchi, C. S., Valentini, F. D. A., Aniecevski, E., Leite, F., Rossatto, G., Dal Santo, A.; Zaccaron, G.; Bosetti, G. E.; Henkes, K. I.; Da Silva, A. S.; Tavernari, F. de C. & Petrolli, T. G. (2019). Carvacrol e cinnamaldeído microencapsulados melhoram o aproveitamento dos nutrientes e mantem a integridade da mucosa intestinal de frangos de corte. Avicultura Industrial, 1291.
Galli, G. M., Gerbet, R. R., Griss, L. G., Fortuoso, B. F., Petrolli, T. G., Boiago, M. M., Souza, C. F., Baldissera, M. D., Mesadri, J., Wagner, R., Rosa, G., Mendes, R. E., Gris, A. & Da Silva, A. S. (2020). Combination of herbal components (curcumin, carvacrol, thymol, cinnamaldehyde) in broiler chicken feed: Impacts on response parameters, performance, fatty acid profiles, meat quality and control of coccidia and bacteria. Microb pathog, 139, e103916.
Hashemi, S. R. & Davoodi, H. (2011) Herbal plants and their derivatives as growth and health promoters in animal nutrition. Veterinary Research Communications, 35, 169–180.
Hernández-Coronado, A. C, Silva-Vázquez, R., Rangel-Nava, Z. E, Hernández-Martínez, C. A, Kawas-Garza, J. R, Hume, M. E, & Méndez-Zamora, G. (2019). Óleos essenciais de orégano mexicano dados na água potável para desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de frangos de corte. Poultry Science, 98(7), 3050-3058.
Flees, J., Greene, E., Ganguly, B. (2020). Phytogenic feed and water-additives improve feed efficiency in broilers via modulation of (an)orexigenic hypothalamic neuropeptide expression, Neuropeptides, https://doi.org/10.1016/ j.npep.2020.102005
Leite, F., Pagnussatt, H., Dal Santo, A., Valentini, F. D. A., Talian, L. E., De Lima, M., Aniecevski, E., Zaccarom, G., Galli, G. M., Tavernari, F. C., Da Silva, A. S. & Petrolli, T. G., Avaliação da utilização de fitogênicos em combinação ou não com leveduras em substituição a antibióticos para frangos de corte. Research, Society and Development, 10(6), e4510615384.
Liu, S. D., Song, M. H., Yun, W., Lee, J. H., Kim, H. B. & J. H. Cho, J. H. Effect of carvacrol essential oils on immune response and inflammation-related genes expression in broilers challenged by lipopolysaccharide. 2019 Poultry Science 98:2026–2033.
Muro, E. M., Pelicia, V. C., Vercese, F., Souza, I. M. G. P., Pimenta, G. E. M., Oliveira, R. S. S. G. & Sartori, J. R. (2015). Aditivos fitogênicos e glutamina mais ácido glutâmico na dieta de frangos desafiados com coccidiose. Revista Agrarian, 8, 304-311.
Mustafa, A., El-Medany, A., Hagar, H. H., & El-Medany. G. (2006). Ginkgo biloba attenuates mucosal damage in a rat model of ulcerative colitis. Pharmacological Research. 53, 324-330.
Pereira A. S. et al. (2018). Metodologia da pesquisa científica. UFSM.
Petrolli, T. G., Albino, L. F. T., Rostagno, H. S., Gomes, P. C., Tavernari, F. C. & Balbino, E. M. (2012). Herbal extracts in diets for broilers. Revista Brasileira de Zootecnia, 41: 1683-1690.
Petrolli, T. G., Sutille, M. A., Petrolli, O. J., Stefani, L. M., Simionatto, A. T., Tavernari, F. C., Zotti, C. A. & Girardini, L. K. (2019). Eucalyptus oil to mitigate heat stress in broilers. Revista Brasileira de Zootecnia, 48, e20160306.
Rehman, S. R., Muhammad, K., Yaqub, T., Khan, M., Hanif, K. & Yasmeen, R. (2013). Antimicrobial activity of mentofin and its effect on antibody response of broilers to newcastle disease virus vaccine. The Journal of Animal & Plant Sciences, 23, 1008-1011.
Sun, Q., Liu, D., Guo, S., Chen, Y & Guo, Y. (2015). Effects of dietary essential oil and enzyme supplementation on growth performance and gut health of broilers challenged by clostridium perfringens. Animal Feed Science and Technology, 207, 234–244.
Suntres, Z. E., Coccimiglio, J. & Alipour, M. (2015). The bioactivity and toxicological actions of carvacrol. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 55, 304-318.
Vieira, S. L. & Moran, E. T. (1999). Effect of egg of origin and chick post-hatch nutrition on broiler live performance and meat yields. World’s Poultry Science Journal, 55, 126-142.
Wang, R., Wang, R., Yang. (2009). Extraction of essential oils from five cinnamon leaves and identification of their volatile compound compositions. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 10, 289-292.
Zardo, A., Otutumi, L. K., Do Amaral, P. F. G., Germano, R. M., Ferreira, F. A., Dourado, M. R. & Mezalira, T. S. (2015). Dietas suplementadas com óleos essenciais não promove alterações na morfometria de vilos e criptas do duodeno de frangos de corte. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia da UNIPAR, 18(2), 115-119.
Zeng, Z., Zhang, S., Wang, H. & Piao, X. (2015). Essential oil and aromatic plants as feed additives in non ruminant nutrition: a review. Journal of Animal Science and Biotechnology, 6, 1-10.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2021 Alicia Dal Santo; Felipe Leite; Fernanda Danielli Valentini Antoniazzi ; Heloísa Pagnussatt; Edemar Aniecevski ; Gabriel Hoinoski; Gilso Mis; Milena Fernanda Montagna; Lucas Eduardo Talian; Alana Birck Ribeiro; Aleksandro Schafer da Silva; Fernando de Castro Tavernari; Tiago Goulart Petrolli
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
