Análise do estado nutricional, consumo alimentar e fatores socioeconômicos em pré-escolares de uma creche
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i2.2090Palavras-chave:
Grupos alimentares; Infantil; Transição.Resumo
Objetivo: Descrever o estado nutricional, o consumo alimentar e os fatores socioeconômicos de pré-escolares de uma creche. Metodologia: Estudo observacional, transversal e descritivo do tipo quantitativo. A amostra foi constituída por 108 pré-escolares de 2 a 5 anos. Foram avaliados o consumo alimentar, o estado nutricional e as condições socioeconômicas. Os instrumentos foram: Questionário de Frequência Alimentar (QFA), questionário socioeconômico e medidas antropométricas. Resultado: A maioria era da raça parda/negra, o responsável possui ensino médio completo e renda de 1 a 2 salários mínimos. Em relação ao estado nutricional, a maioria foi classificada com eutrofia. Verificado consumo alimentar satisfatório de frutas, arroz e feijão. Baixo consumo de verduras e consumo moderado de bebidas adoçadas e fast foods. Conclusão: Os três fatores indicam que as famílias de baixa renda têm acesso aos alimentos marcadores de uma alimentação saudável o que favorece o bom estado de saúde desse grupo.
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