Avaliação da eficácia da dieta DASH em pacientes hipertensos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26723Palavras-chave:
Hipertensão arterial sistêmica (HAS); Padrões alimentares; Estado nutricional.Resumo
Objetivos: Avaliar a eficácia da dieta DASH em pacientes hipertensos em um município do sul de Minas Gerais, Brasil. Metodologia: Estudo longitudinal prospectivo, realizado com 13 pacientes hipertensos, idade média de 62,5 ± 10,5 anos, recrutados de uma Clínica de Fisioterapia da cidade Alfenas, Minas Gerais. Foram realizados atendimentos individuais e em grupo. As consultas individuais ocorreram no tempo 0 (baseline), 7º dia e 37º após a primeira consulta. Já as atividades em grupo aconteceram no 15º e 30º dia após a primeira consulta. Os desfechos foram: mudanças no estado nutricional (avaliação antropométrica e da composição corporal), no padrão alimentar (score total da dieta DASH) e na PA. Resultados e Discussão: Não houve diferenças estatísticas nos desfechos estado nutricional, padrão alimentar e PA (p > 0,05). No entanto, os pacientes perderam em média 1,01 ± 2,3 kg de peso após o 37º dia de intervenção (p = 0,07). Observou-se alta adesão da intervenção, por meio da dieta DASH, em 61,5% pacientes (n=6). Conclusões: Mesmo com um pequeno tempo de intervenção (30 dias) foram observados resultados positivos quanto ao padrão dietético de alguns dos componentes da dieta DASH e uma tendência à redução no peso corporal.
Referências
Appel, L. J. (2017). The Effects of Dietary Factors on Blood Pressure. Cardiology Clinics, 35(2), 197-212. 10.1016/j.ccl.2016.12.002
Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica - ABESO (2016). Diretrizes Brasileiras de Obesidade. (4a ed.).
Bento, I. C., Mambrini, J., & Peixoto, S. V. (2020). Contextual and individual factors associated with arterial hypertension among Brazilian older adults (National Health Survey - 2013). Brazilian Journal of Epidemiology, 23, e200078. 10.1590/1980-549720200078
Blackburn, G. L., & Thornton, P. A. (1979). Nutritional assessment of the hospitalized patient. Medical Clinics of North America, 63(5), 11103-11115. 10.1016/S0025-7125(16)31663-7
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Análise em Saúde e Vigilância de Doenças Não Transmissíveis. (2020). Vigitel Brasil 2019: Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico: estimativas sobre frequência e distribuição sociodemográfica de fatores de risco e proteção para doenças crônicas nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal em 2019 [recurso eletrônico]. Brasília: Ministério da Saúde.
Chiavaroli, L., Viguiliouk, E., Nishi, S. K., Blanco Mejia, S., Rahelić, D., Kahleová, H., Salas-Salvadó, J., Kendall, C. W., & Sievenpiper, J. L. (2019). DASH Dietary Pattern and Cardiometabolic Outcomes: An Umbrella Review of Systematic Reviews and Meta-Analyses. Nutrients, 11(2), 338. https://doi.org/10.3390/nu11020338
Farhadnejad, H., Darand, M., Teymoori, F., Asghari, G., Mirmiran, P., & Azizi, F. (2019). The association of Dietary Approach to Stop Hypertension (DASH) diet with metabolic healthy and metabolic unhealthy obesity phenotypes. Scientific Reports, 9(1), 18690. 10.1038/s41598-019-55285-6
Folsom, A. R., Parker, E. D., & Harnack, L. J. (2007). Degree of concordance with DASH diet guidelines and incidence of hypertension and fatal cardiovascular disease. American Journal of Hypertension, 20(3), 225-232. 10.1016/j.amjhyper.2006.09.003
Glenn, A. J., Hernández-Alonso, P., Kendall, C., Martínez-González, M. Á., Corella, D., Fitó, M., Martínez, J. A., Alonso-Gómez, Á. M., Wärnberg, J., Vioque, J., Romaguera, D., López-Miranda, J., Estruch, R., Tinahones, F. J., Lapetra, J., Serra-Majem, J. L., Bueno-Cavanillas, A., Tur, J. A., Celada, S. R., Pintó, X., … Salas-Salvadó, J. (2021). Longitudinal changes in adherence to the portfolio and DASH dietary patterns and cardiometabolic risk factors in the PREDIMED-Plus study. Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland), 40(5), 2825–2836. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2021.03.016
Juraschek, S. P., Miller, E. R., Weaver, C. M., & Appel, L. J. (2017). Effects of Sodium Reduction and the DASH Diet in Relation to Baseline Blood Pressure. Journal of the American College of Cardiology, 70(23), 2841-2848. 10.1016/j.jacc.2017.10.011
Hamer, M., & Stamatakis, E. (2012). Metabolically healthy obesity and risk of all-cause and cardiovascular disease mortality. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 97(7), 2482-2488. 10.1210/jc.2011-3475
Lichtenstein, A. H., Appel, L. J., Brands, M., Carnethon, M., Daniels, S., Franch, H. A., Wylie-Rosett, J. (2006). Diet and lifestyle recommendations revision 2006: A scientific statement from the American Heart Association Nutrition Committee. Circulation, 114(1), 82-96. 10.1161/CIRCULATIONAHA.106.176158
Lobo, L., Canuto, R., Dias-da-Costa, J. S., & Pattussi, M. P. (2017). Tendência temporal da prevalência de hipertensão arterial sistêmica no Brasil. Cadernos de Saúde Pública, 33(6), e00035316. 10.1590/0102-311X00035316
Malachias, M. V. B., Plavnik, F. L., Machado, C. A., Malta, D., Scala, L. C. N., & Fuchs, S. (2016). 7ª Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial: Capítulo 1 - Conceituação, Epidemiologia e Prevenção Primária. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 107(3, Suppl. 3), 1-6. 10.5935/abc.20160151
Nascimento, R. L. do, Carvalho, F. O., Araujo, F. de S.., Melo-Marins, D. de., Carneiro, M. V. O., Saraiva, L. C., Moreira, S. R., & Nascimento Junior, J. R. A. (2021). Indicadores antropométricos e hemodinâmicos associados à hipertensão arterial em pessoas sedentárias. Pesquisa, Sociedade e Desenvolvimento, 10 (7), e25310716603. https://doi.org/10.33448/rsd-v10i7.16603
Ponce-Martínez, X., Colín-Ramírez, E., Rodríguez-Ramírez, S., Rivera-Mancía, S., Cartas-Rosado, R., & Vallejo-Allende, M. (2022). Adherence to the DASH dietary pattern is associated with blood pressure and anthropometric indicators in Mexican adults. La adherencia al patrón alimentario DASH se relaciona con la presión arterial y los indicadores antropométricos en adultos mexicanos. Nutricion hospitalaria, 39(1), 128–137. https://doi.org/10.20960/nh.03728
Rezende-Alves, K., Hermsdorff, H., Miranda, A., Lopes, A., Bressan, J., & Pimenta, A. M. (2020). Food processing and risk of hypertension: Cohort of Universities of Minas Gerais, Brazil (CUME Project). Public Health Nutrition, 1-9. 10.1017/S1368980020002074
Sayer, R. D., Wright, A. J., Chen, N., & Campbell, W. W. (2015). Dietary Approaches to Stop Hypertension diet retains effectiveness to reduce blood pressure when lean pork is substituted for chicken and fish as the predominant source of protein. The American Journal of Clinical Nutrition, 102(2), 302-308. 10.3945/ajcn.115.111757
Shen, Y., Chang, C., Zhang, J., Jiang, Y., Ni, B., & Wang, Y. (2017). Prevalence and risk factors associated with hypertension and prehypertension in a working population at high altitude in China: a cross-sectional study. Environmental Health and Preventive Medicine, 22(1), 19. 10.1186/s12199-017-0634-7
Siervo, M., Lara, J., Chowdhury, S., Ashor, A., Oggioni, C., & Mathers, J. C. (2015). Effects of the Dietary Approach to Stop Hypertension (DASH) diet on cardiovascular risk factors: a systematic review and meta-analysis. The British journal of nutrition, 113(1), 1–15. https://doi.org/10.1017/S0007114514003341
World Health Organization (1995). Physical status: The use and interpretation of anthropometry. Report of a WHO Expert Committee. WHO.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2022 Júlia Galbiati de Souza; Sheilla de Oliveira Faria; Fernanda de Carvalho Vidigal
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
