Composição química do óleo essencial do fruto da Mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) do Tocantins
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26738Palavras-chave:
Cerrado; Mangaba; Perfil químico; Voláteis.Resumo
A mangaba é um fruto da mangabeira (Hancornia speciosa Gomes), uma árvore nativa do cerrado brasileiro, com grande potencial alimentício e medicinal. Neste trabalho foi realizado o estudo da composição química do óleo essencial do fruto maduro mangaba pertencentes as regiões de Lajeado e Filadélfia do estado do Tocantins. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Cromatografia (LABCROM-UFT), Campus de Araguaína, unidade Cimba. Para obtenção dos perfis químicos, foram realizados dois métodos de extração (hidrodestilação e partição líquido – líquido) com separação e identificação dos compostos dos voláteis por cromatografia a gás acoplada a espectrometria de massas (GC-MS). Os resultados do perfil químico volátil do óleo essencial da mangaba apontam a presença de funções ésteres (salicilato de metila, benzoato de etila), álcoois (linalol, álcool feniletílico, citronelol, geraniol, eugenol, álcool benzílico), ácidos carboxílicos (ácido fenil propanoico, ácido 2,4-dimetil-pentanoico), hidrocarboneto ( decano, 2,5 ciclohexadieno), aldeídos (undecanal, dodecanal, acelaldeído benzeno), cetonas (acetofenona), sendo os álcoois a classe de compostos mais abundantes no óleo essencial. A pesquisa mostrou o potencial da fruta na área da indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética, além da exploração sustentável e preservação biológica da mangabeira e seu fruto.
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