Formação de hábitos alimentares na primeira infância: método Baby-Led Weaning (BLW)

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i13.35415

Palavras-chave:

Aleitamento materno; Alimentação complementar; Hábitos alimentares.

Resumo

Introdução: Durante os primeiros anos de vida a alimentação tem um papel fundamental no desenvolvimento e formação de hábitos alimentares que irão ser levados para a vida, hábitos esses que podem vir acompanhados de benefícios ou malefícios para a saúde, em destaque a importância do aleitamento exclusivo nos primeiros seis meses de vida. Metodologia: Foi realizado uma uma revisão bibliográfica que aborda como principais temas a introdução alimentar e o método Baby-Led Weaning (BLW). Objetivo Geral: desmistificar e apresentar o método BLW como alternativa de introdução alimentar na primeira infância, assim como seus pontos positivos e/ou negativos para formação dos hábitos alimentares. Resultado e Discussão: Existem diversos aspectos interligados que podem influenciar de maneira positiva ou negativa durante a introdução alimentar do lactente no qual irá impactar diretamente nos hábitos alimentares que serão adquiridos. Estes hábitos alimentares adquiridos repercutem até a fase adulta e provocam implicações no estado de saúde. Conclusão: Além de apresentar os benefícios e malefícios durante a introdução alimentar no momento ideal, o acompanhamento com o profissional nutricionista mostrou-se importante ao utilizar-se do método BLW, dando suporte para um melhor desenvolvimento do lactente a fim de evitar problemas futuros de saúde.

Biografia do Autor

Francisca Marta Nascimento de Oliveira Freitas, Centro Universitário Fametro

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2004), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2006) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal do Amazonas (2011). Atualmente é professora do Instituto Metropolitana de Ensino - IME. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologia de produtos de origem animal e vegetal, secagem e armazenamento de alimentos, controle de qualidade, análises físico-química, sensorial e microbiológica de alimentos.

José Carlos de Sales Ferreira, Centro Universitário Fametro

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nilton Lins (2012) e Mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas - UFAM. Coordenou o curso de nutrição da Universidade Nilton Lins, Manaus, AM e Faculdade Pitágoras de São Luís, MA. Tem experiência na área de ciência de alimentos, com ênfase em ciência e tecnologia de alimentos, controle de qualidade de alimentos, assessoria e consultoria em segurança de alimentos.

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Publicado

05/10/2022

Como Citar

REIS, M. A. S. dos; MACIEL, A. F. do N. .; LAURENTINO, G. de M.; FREITAS, F. M. N. de O.; FERREIRA, J. C. de S. . Formação de hábitos alimentares na primeira infância: método Baby-Led Weaning (BLW). Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 13, p. e204111335415, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i13.35415. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/35415. Acesso em: 30 jun. 2024.

Edição

Seção

Ciências da Saúde