Efeito de policarbonato e filme agrícola na produção e compostos bioquímicos de frutos de tomate
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i13.35848Palavras-chave:
Solanum lycopersicum (L.); Cultivo protegido; Horticultura tropical; Parede dupla em forma de caixa de policarbonato.Resumo
A produção de tomate tem sido aprimorada significativamente pelo manejo com intervenção de controle de temperatura e radiação em ambiente protegido. O uso de coberturas plásticas e/ou de policarbonato altera a dinâmica de produção em regiões de clima tropical. O presente estudo teve como objetivo comparar as seguintes condições de cultivo coberto: 1) placa de policarbonato (10 mm) policarbonato em forma de caixa com parede dupla com anti UV-A e B (P), 2) filme agrícola (AF) anti UV-A e UV-B, e 3) campo aberto (OF) sobre a produtividade e qualidade de tomates híbridos italianos. O estudo foi realizado na Embrapa Agrossilvipastoril localizada em Sinop, Mato Grosso, Brasil. Foram utilizados quatro híbridos de tomateiro e 03 ambientes distintos em delineamento de blocos casualizados em uma configuração de subparcelas com cinco repetições. O principal fator foram as características híbridas, e as subparcelas foram ambientes com coberturas diferentes. A maior produtividade ocorreu no ambiente P, com os híbridos Fascinio e Vedette com 66,64 e 55,84 t ha-1, respectivamente. A maior produtividade de plantas obtida foi no ambiente P, com média de 3,15 kg por planta. Entre os híbridos avaliados, o maior potencial antioxidante foi observado no Shanty, e para o teor de carotenóides, licopeno e vitamina C, não foi observada diferença significativa entre os híbridos avaliados. Podemos concluir que o uso de placas de policarbonato em forma de caixa com parede dupla ou filme agrícola em sistema de cultivo protegido de tomate sob condições de alta temperatura aumenta a produtividade e o potencial qualitativo dos híbridos Fascinio e Vedette.
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