Impactos da Covid-19 na renda familiar e sua influência no padrão de consumo alimentar de crianças matriculadas na rede básica de ensino do Município de Pederneiras-SP

Resumo

A pandemia de Covid-19 promoveu mudanças significativas na vida cotidiana das pessoas incluindo alterações nas condições de trabalho e geração de renda, com reflexos no comportamento, hábitos alimentares e saúde, sendo crianças e adolescentes mais fortemente afetados. Assim, o objetivo deste trabalho foi investigar os impactos da pandemia na renda de famílias com crianças matriculadas na rede básica de ensino do município de Pederneiras-SP e suas possíveis implicações no comportamento alimentar destas crianças. Para isso, uma pesquisa quanti e qualitativa online foi encaminhada às famílias de crianças matriculadas em escolas públicas de ensino infantil (EMEI) e fundamental e (EMEF) no município de Pederneiras-SP, cujos dados coletados foram analisados estatisticamente. Das 1146 famílias participantes, 43,6% tiveram redução de renda durante a pandemia, sendo a camada mais afetada a de menor renda e de menor nível de escolaridade dos responsáveis. Naquelas famílias que receberam gêneros alimentícios de programas assistenciais bem como as que aumentaram a renda durante a pandemia, o consumo de frutas pelas crianças foi maior. Entretanto o consumo de alimentos ultraprocessados também foi maior entre as crianças de famílias que tiveram aumento de renda no período e entre àquelas cujo grau de escolaridade dos responsáveis foi menor. Ao promover alterações no padrão alimentar, a renda indiretamente influenciou o estado de saúde das crianças. Assim, considerando a importância dos hábitos alimentares na saúde e a relação entre padrão de consumo alimentar e renda, cuidar das famílias em amplo sentido no pós pandemia torna-se essencial.