Coprodução de polihidroxialcanoatos e levana por Halomonas smyrnensis AAD6T
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37925Palavras-chave:
Halófilas; Halomonas smyrnensis; Polihidroxialcanoatos; Levana; Coprodução.Resumo
A produção simultânea dos polímeros microbianos levana e poli[3-hidroxibutirato] (PHB), um tipo de polihidroxialcanoatos, foi investigada neste trabalho. O estudo envolveu a fermentação de sacarose e melaço por H. smyrnensis AAD6T (cepa BAE2) para produzir PHB (intracelular) e levana (extracelular). Ambos os polímeros foram isolados e caracterizados por FTIR. Levana também foi caracterizada por cromatografia em camada delgada (CCD) e análise viscosimétrica. A quantidade de biomassa foi de 25 g até o final da fermentação. A taxa de PHB foi de 0,015 g em ambos os meios e a produtividade média de PHB foi de 6,0 x 10-4 g de PHA/g de biomassa. A maior taxa de levana foi de 9 g/L no intervalo de 72–80 h, no meio à base de melaço. Os espectros de FTIR mostraram sinais específicos para cada um dos polímeros, como o pico em 1700 para o grupo carbonil de ésteres para o PHB e sinais em 900 e 800, que são sinais típicos de anéis de frutose de levana. Além disso, a hidrólise ácida de levana revelou que esta era formada apenas por frutose, como foi confirmada por CCD. Com este estudo, H. smyrnensis AAD6T BAE2 coproduziu PHB e levana usando uma fonte de carbono de baixo custo, mostrando ter um grande potencial na redução de custos de fabricação de biopolímeros.
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