A experiência de grupo de Educação em Saúde como ferramenta de ação quanto aos aspectos da alimentação de idosos em Cuidados Paliativos

Resumo

O presente artigo versa sobre o resultado da ação de Educação em Saúde com a equipe assistencial hospitalar sobre o manejo da alimentação do paciente idoso em Cuidados Paliativos. Objetivou-se relatar a experiência de um grupo de Educação em Saúde como ferramenta de ação quanto aos aspectos da alimentação de idosos em Cuidados Paliativos. Trata-se de um estudo de cunho descritivo, exploratório, qualitativo, do tipo relato de experiência, ocorrido entre os meses de maio e julho de 2020, em um hospital de médio porte em Fortaleza-CE, que recebeu pacientes crítico-crônicos e em Cuidados Paliativos, oriundos de um plano de saúde suplementar. Realizou-se cinco encontros com a equipe, com periodicidade quinzenal. As narrativas presentes neste recorte foram construídas a partir dos resultados da promoção de um grupo educativo e de apoio semiestruturado junto à equipe assistencial do referido hospital, com o intento de abrir espaço para o cuidado ao paciente idoso no processo de alimentação em Cuidados Paliativos e à construção coletiva de saberes relacionados aos Cuidados Paliativos na Gerontologia e a contribuição da Fonoaudiologia neste processo. A partir das atividades desenvolvidas nas dinâmicas de grupo, percebeu-se que as estratégias de assistência e Educação em Saúde, quando realizadas de forma clara e objetiva, propiciam o desenvolvimento da autonomia no cuidado e na promoção da saúde. Essas consistem em instrumentos de trabalho bastante relevantes, visto que permitem identificar problemas e buscar soluções, de forma simples e dinâmica.