Implementação do sistema Lims em uma indústria de bebidas não alcoólicas: Um estudo de caso
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i1.39389Palavras-chave:
Rastreabilidade; Sistemas digitais; Controle de qualidade.Resumo
As indústrias estão investindo cada vez mais na implementação de sistemas digitais para registro dos dados referente ao controle e monitoramento de seus processos produtivos, garantindo a confiabilidade e agilização na rastreabilidade. O objetivo desta pesquisa foi descrever a implementação do Lims no controle de qualidade em uma indústria de bebidas não alcoólicas, realizando assim, a avaliação de sua aplicabilidade na rastreabilidade e o diagnóstico de uso explorando as características administrativas. Para tanto, a metodologia escolhida foi a pesquisa qualitativa, através do estudo de caso e a pesquisa da percepção em relação a implementação do software. Os resultados indicam que o Lims apresenta interface simples e intuitiva, se adequando a necessidade e requisitos da empresa, e apresenta diversas funcionalidades, como a emissão eletrônica de laudo e relatório de rastreabilidade. Pode-se concluir que a implementação do Lims no controle de qualidade da indústria estudada foi satisfatória, apresentando benefícios na rastreabilidade das informações e tendo como vantagens em destaques, a segurança e controle de dados, a economia de papel e redução de espaço físico para armazenamento, e o acesso facilitado a informações.
Referências
Avery, G., McGee, C., & Falk, S. (2000). Product Review: Implementing LIMS: A “how-to” guide. Analytical Chemistry, 72(1), 57-A.
Borges, A. A. D. L. (2019). Gestão de tecnologia de informação em processos de controle de qualidade: estudo em gerenciamento de informações laboratoriais através dos LIMS.
de Souza, N. V., Muller, F. C., Montebeller, C. A., Paye, H. S., & Cavazzana, E. (2019). Sistema de Gerenciamento de Dados Laboratoriais e Emissão de Relatórios Técnicos de Análises de Solo. Palmas: CONTECC.
Gaspar, R. (2019). O que é LIMS – Laboratory Information Management System? https://www.pwi.com.br/blog/o-que-e-lims-laboratory-information-management-system/
Illumina. (2017). Beck’s Hybrids Uses BaseSpace® Clarity LIMS to Benefit The Farmers It Serves. https://www.illumina.com/content/dam/illumina-marketing/documents/webicommunity/taller-becks-interview-clarity-1370-2016-011.pdf
Instrução Normativa Conjunta nº 2, de 07 de fevereiro de 2018. (2018). Estabelece os procedimentos para a aplicação da rastreabilidade ao longo da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos destinados à alimentação humana. Brasília, DF. https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-vegetal/legislacao-1/normativos-cgqv/fisc_monitoramento/inc-02_2018-rastreabilidade.pdf/view
Lisboa, F. C., Medeiros, M. H., Peixoto, J. L. M., Gouveia, L. C., & do Nascimento, W. R. (2015). Diagnóstico do uso de ferramentas de gestão por proprietários rurais de Uberlândia - MG. Revista Verde De Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 10(2), 132 - 138. https://doi.org/10.18378/rvads.v10i2.3287
Luca, F. M. D., Silveira, A. Q. D., Silva, M. C. P. D., Brum, R. C., Duarte, A. C. M., Schwarcz, W. D., ... & Garchet Junior, P. M. (2018). Projeto de implantação de um sistema de gerenciamento de informações laboratoriais–LIMS.
Nabiyeva, S. S., Axmedov, O. B., Malikov, M. R., & Shukurov, L. E. (2020). Laboratory information systems. In Archive of Conferences (Vol. 9, No. 1, pp. 282-286).
O som ao redor. (2019). Como o sistema LIMS impacta nos processos laboratoriais? https://osomaoredor.com.br/como-o-sistema-lims-impacta-nos-processos-laboratoriais/
Oliveira, X. L. C., Cabanne, C. L. S. M., & Teixeira, R. M. (2020). Metodologias qualitativas de pesquisa em empreendedorismo: revisão de estudos nacionais publicados de 2010 a 2015. Revista da Micro e Pequena Empresa, 14(1), 3–25. https://doi.org/10.21714/1982-2537/2020v14n1p325
Peixoto, T. E. (2017). Percepção prática dos benefícios de um LIMS: estudo de caso em laboratórios de controle de qualidade industrial.
Pinto, G. (2021). Indústria 4.0: dados atualizados sobre o cenário brasileiro. https://v2com.com/2021/03/10/industria-4-0/
Raphaelli, G. (2010). Proposta de abordagem para seleção e implementação de sistemas LIMS. https://mylims.net/selecao-e-implementacao-de-sistemas-lims/
Rauta, J., Paetzold, L. J., & Winck, C. A. (2017). Rastreabilidade na cadeia produtiva do leite como vantagem competitiva. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, 10(2), 459-474.
Sanches, C. (2016). LIMS: como a automação laboratorial pode aumentar a produtividade. https://www.labnetwork.com.br/noticias/lims-como-a-automacao-laboratorial-pode-aumentar-a-produtividade/
Simon, A. L. (2020). Registro de Alimentos: Por Que é Importante? https://blog.qualinut.com.br/rotulagem/registro-de-alimentos-por-que-e-importante/
Tinside. (2022). Indústria 4.0: 69% das empresas fazem uso de ao menos uma tecnologia digital. https://tiinside.com.br/26/04/2022/industria-4-0-69-das-empresas-faz-uso-de-ao-menos-uma-tecnologia-digital/
Thermo Scientific. (2010). PRA International Standardizes on Thermo Scientific Watson LIMS™ for Excellence in Bioanalytical Early Development. https://tools.thermofisher.com/content/sfs/brochures/PRA-CS410.pdf
Thermo Scientific. (2020). Chr. Hansen Optimizes Quality Control in Starter Culture Production. https://assets.thermofisher.com/TFS-Assets/CMD/Reference-Materials/CS-80009-LIMS-Starter-Culture-Production-QC-CS80009-EN.pdf
Tognon, E., & Lopes, M. H. (2010). Implantação do Sistema de Gestão de qualidade NBR ISO/IEC 17.025 utilizando o LIMS.
Tutumi, M. (2018). O impacto do LIMS nos processos laboratoriais. https://www.labnetwork.com.br/especiais/o-impacto-do-lims-nos-processos-laboratoriais/
Voegele, C., Tavtigian, S. V., De Silva, D., Cuber, S., Thomas, A., & Le Calvez-Kelm, F. (2007). A Laboratory Information Management System (LIMS) for a high throughput genetic platform aimed at candidate gene mutation screening. Bioinformatics, 23(18), 2504-2506.
Yin, R. K. (2015). Estudo de Caso-: Planejamento e métodos. (3a ed.) Ed. Bookman.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2023 Thaís Fernandes Soares; Fernando Caixeta Lisboa
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
