Cacau (Theobroma cacao): Uma visão geral de pesquisas atuais sobre os aspectos botânicos, fitoquímicos e farmacológicos

Autores

Palavras-chave:

Cacau; Compostos fitoquímicos; Polifenóis.

Resumo

Objetivos: Evidenciar compostos fitoquímicos presentes no cacau e correlacioná-los com as atividades farmacológicas da espécie vegetal. Devido a sua ampla utilização e ao seu potencial terapêutico, esta espécie foi investigada, produzindo dados que foram organizados e dispostos nesta revisão, a fim de fornecer uma visão geral de diferentes aspectos do Theobroma cacao. Metodologia: Consiste em uma revisão integrativa de literatura para analisar artigos publicados entre 2014 a 2024 encontrados nas bases de dados virtuais: National Library of Medicine (PubMed), ScienceDirect, Scientific Electronic Library Online (SciELO) e Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS) utilizando os descritores em inglês e português: “Theobroma cacao, Uso tradicional, Botânica, Composição química, Atividade farmacológica’’ e suas combinações, refinando os achados com operador booleano AND e OR. Resultados: No período da busca inicial foram encontrados 2.887 artigos, sendo 123 destas publicações potencialmente elegíveis de acordo com os critérios de inclusão e exclusão  adotados na revista, após a leitura dos resumos restaram 35 e desses apenas 4 artigos foram selecionados para análise. Sendo assim, os artigos evidenciaram que a espécie T. cacao é rica em polifenóis e metilxantinas que possuem capacidade antimicrobiana, antioxidante e cognitiva. Assim, o entendimento desses aspectos pode abrir novas perspectivas para o desenvolvimento de intervenções dietéticas e farmacológicas destinadas a prevenir ou tratar distúrbios neurodegenerativos e melhorar a qualidade de vida em geral.

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Publicado

20/05/2024

Como Citar

GALVÃO, E. L. .; SILVESTRE, J. V. .; CRUZ, J. N. .; SILVA, N. C. S. da . Cacau (Theobroma cacao): Uma visão geral de pesquisas atuais sobre os aspectos botânicos, fitoquímicos e farmacológicos. Research, Society and Development, [S. l.], v. 13, n. 5, p. e8113545810, 2024. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/45810. Acesso em: 11 mar. 2025.

Edição

v. 13 n. 5

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