Nutrição in ovo usando mel: efeitos sobre eclodibilidade, desempenho e rendimento de carcaça em frangos de corte
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5178Palavras-chave:
Carboidratos; Desempenho; Eclodibilidade; Incubação; Nutrientes.Resumo
O objetivo deste estudo foi determinar se a inoculação de mel de Apis mellifera em ovos de frangos de corte (nutrição in ovo) durante a incubação melhoraria a eclodibilidade e o desempenho. Inicialmente, quatrocentos ovos foram incubados; aos 12 dias de incubação, foi realizada ovoscopia para selecionar os ovos férteis e dividi-los em três grupos: controle, solução salina e mel. No 17º dia de incubação, inoculamos 0,2 mL de cada solução diretamente na cavidade amniótica. Após a eclosão, os pintos foram alojados em um galpão experimental até os 28 dias de idade, quando duas aves por unidade experimental foram submetidas a euthanasia para avaliar o rendimento de carcaça. A eclodibilidade não foi afetada pela inoculação de soro fisiológico ou mel (p>0,05). No entanto, a mortalidade foi maior nos grupos mel e soro fisiológico do que no grupo controle (p<0,05). As aves que receberam nutrição in ovo com mel de abelha apresentaram um peso corporal 11% maior que 28 dias em comparação ao controle. O grupo mel apresentou melhor conversão alimentar e maior peso cardíaco aos 28 dias (p<0,05). As variáveis mortalidade, rendimento de carcaça e intestino não diferiram entre os tratamentos (p>0,05). Esses resultados mostram que a nutrição in ovo com mel de abelha resultou em menores custos de produção, ou seja, as aves consumiram menos alimento (ração) e tiveram o mesmo ganho de peso que os demais tratamentos.
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