Ações de Educação Alimentar e Nutricional para oficiais do Exército Brasileiro: um relato de experiência

Autores

  • Tamires da Cunha Soares Universidade Federal do Piauí
  • Liriane Andressa Alves da Silva Universidade Federal do Piauí
  • Ravena Kelly da Cruz Farias Universidade Federal do Piauí
  • Neyeli Cristine da Silva Universidade Federal do Piauí

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v8i2.631

Palavras-chave:

Estudos de intervenção. Educação alimentar e nutricional. Militares.

Resumo

O presente trabalho objetivou externar a experiência prática de ações de Educação Alimentar Nutricional para trabalhadores ocorrida por meio de uma intervenção realizada com oficiais do Exército Brasileiro. A intervenção abordou ações de reconhecimento da rotina e características gerais dos comensais e da Unidade de alimentação que os serve, seguida da elucidação, por meio de intervenção, com participação ativa dos ouvintes, sobre práticas alimentares adequadas e possíveis de serem adotadas por estes a fim de proporcionar melhor qualidade de vida aos comensais e melhor custo benefício à empresa. Por fim, aplicou-se um questionário com perguntas inerentes aos temas que foram tratados no momento da intervenção. Os resultados alcançados com a intervenção foram satisfatórios e reforçam a importância da EAN.

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Publicado

01/01/2019

Como Citar

DA CUNHA SOARES, T.; ALVES DA SILVA, L. A.; FARIAS, R. K. da C.; DA SILVA, N. C. Ações de Educação Alimentar e Nutricional para oficiais do Exército Brasileiro: um relato de experiência. Research, Society and Development, [S. l.], v. 8, n. 2, p. e1682631, 2019. DOI: 10.33448/rsd-v8i2.631. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/631. Acesso em: 17 jul. 2024.

Edição

v. 8 n. 2

Seção

Ciências da Saúde

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