2023. Análise das características organolépticas, das físico-químicas e das concentrações de corante amarelo de tartrazina em amostras de tucupi comercializadas em feiras em Belém-PA. Research, Society and Development. 12, 10 (out. 2023), e32121043357. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v12i10.43357.