2020. Estudo do processamento de geleia de melancia enriquecida com extratos de jabuticaba e extrato de sementes de chia: características físico-químicas e potencial antioxidante. Research, Society and Development. 9, 5 (mar. 2020), e45952934. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v9i5.2934.