2020. Rotulagem para alergênicos: uma avaliação dos rótulos comercializados com presença ou ausência de glúten e seus riscos inerentes a saúde dos celíacos no Brasil. Research, Society and Development. 9, 6 (abr. 2020), e38963432. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v9i6.3432.