2020. Influência do jejum pré-abate de frangos de corte na perda de peso e contaminação por Salmonella spp. no papo e eficácia antibacteriana do banho das carcaças com blend de ácidos orgânicos e óleo essencial. Research, Society and Development. 9, 10 (out. 2020), e6289108997. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8997.