2021. Análisis fisico-químicos y microbiológicos de pulpa de tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) comercialazadas en ferias de la ciudad de Manaus, Amazonas. Research, Society and Development. 10, 15 (Nov. 2021), e591101523291. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v10i15.23291.