2022. Filmes bioativos de quitosana / extrato de hortelã-pimenta para embalagem de alimentos em massa brisee: propriedades mecânicas, atividade antioxidante e validade comercial. Research, Society and Development. 11, 1 (jan. 2022), e59211125436. DOI:https://doi.org/10.33448/rsd-v11i1.25436.