“Producción y caracterización de harina de residuos de tambaqui (Colossoma macropomum) y babão (Brachyplatystoma platynema) en el sur de Amazonas, Brasil”, RSD, vol. 12, no. 6, p. e7912641948, Jun. 2023, doi: 10.33448/rsd-v12i6.41948.