“Yogurt de leche de cabra bicapa agregado con jalea de tamarindo (Tamarindus indica L.) y maracuyá salvaje (Passiflora cincinnata Mast): Caracterización y aceptabilidad”, RSD, vol. 9, no. 9, p. e46996139, Aug. 2020, doi: 10.33448/rsd-v9i9.6139.