“Influência da adição de alecrim (Rosmarinus officinalis l.) e orégano (Origanum vulgare) na estabilidade lipídica, textura e características sensoriais de hambúrguer suíno”, RSD, vol. 10, nº 11, p. e201101119477, ago. 2021, doi: 10.33448/rsd-v10i11.19477.