“Produção De macarrão Sem Glúten a Partir De Subprodutos De Arroz Preto: Atributos físico-químicos, Nutricionais E Sensoriais”. Research, Society and Development, vol. 11, nº 11, setembro de 2022, p. e539111134057, https://doi.org/10.33448/rsd-v11i11.34057.