“Caracterização tecnológica E Sensorial De pães Tipo Forma Com adição De Farinha De linhaça Marrom (Linum Usitatissimum L.) E Enzimas”. Research, Society and Development, vol. 9, nº 12, dezembro de 2020, p. e36591211201, https://doi.org/10.33448/rsd-v9i12.11201.