“Caracterización De La composición Centesimal, fisicoquímica, Compuestos Bioactivos Y Capacidad Antioxidante Del Chile jalapeño (Capsicum Annuum Var. Annuum Jalapenho)”. Research, Society and Development, vol. 10, no. 2, Feb. 2021, p. e56410212785, https://doi.org/10.33448/rsd-v10i2.12785.