“Efectos De La concentración De Café Tostado Micronizado Y De La Temperatura Del Proceso Sobre Las Propiedades tecnológicas De Los Extruidos a Base De Arroz”. Research, Society and Development, vol. 10, no. 4, Apr. 2021, p. e54510414529, https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.14529.