“Una Propuesta De Clase práctica Para Facilitar La enseñanza De La Bioquímica: Identificando La acción proteolítica De Frutas Tropicales Y Ablandador De Carnes”. Research, Society and Development, vol. 10, no. 6, June 2021, p. e43810615908, https://doi.org/10.33448/rsd-v10i6.15908.