“Características físico-químicas E avaliação Sensorial De Bolos Com Farinha De resíduo De tilápia Do Nilo (Oreochromis Niloticus)”. Research, Society and Development, vol. 10, nº 7, junho de 2021, p. e47210716725, https://doi.org/10.33448/rsd-v10i7.16725.