“Observação Preliminar Sobre a Influência Da pressão De homogeneização Upstream Na Estabilidade Coloidal Do Leite UHT Submetido Ao Teste Do álcool”. Research, Society and Development, vol. 10, nº 14, novembro de 2021, p. e396101419411, https://doi.org/10.33448/rsd-v10i14.19411.