“Elaboración De Barrita De Cereales a Partir De Orujo De maceración Deshidratado E incorporación De proteína De Soja Hidrolizada Y Gelatina”. Research, Society and Development, vol. 11, no. 2, Jan. 2022, p. e8811225572, https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.25572.