“Estudio Comparativo Del Uso De Fibra De Bambú Y Harina De Culmo De Bambú Joven En La producción De Pasta De sémola a Partir De Triticum Durum”. Research, Society and Development, vol. 11, no. 2, Jan. 2022, p. e37811225728, https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.25728.