“Efectos De La radiación Gamma Y Las Temperaturas De Almacenamiento Sobre Las características fisicoquímicas De Zanahorias mínimamente Procesadas, Precocidas Y Envasadas Al vacío”. Research, Society and Development, vol. 11, no. 9, July 2022, p. e19711931601, https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.31601.