“Aplicação Da Espectroscopia Vibracional No Infravermelho médio Com Transformada De Fourier (FTIR) Na avaliação De Qualidade Em cafés Comerciais ”. Research, Society and Development, vol. 11, nº 9, julho de 2022, p. e27411931753, https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.31753.