“Pérdida De Calidad De La Leche UAT: Cambios En Los parámetros De composición Y fisicoquímicos En Diferentes Condiciones De Almacenamiento”. Research, Society and Development 11, no. 11 (August 28, 2022): e464111133577. Accessed December 5, 2025. https://rsdjournal.org/rsd/article/view/33577.