“Caracterización fitoquímica Y tecnológica De La Pulpa Deshidratada De Canistel: Un Nuevo Ingrediente Alimentario Potencial”. Research, Society and Development 10, no. 1 (January 6, 2021): e16410111577. Accessed December 5, 2025. https://rsdjournal.org/rsd/article/view/11577.