“Caracterización físico-química, microbiológica E Actividad Antioxidante De Harinas De Almendra Y cáscara De Mango (Mangifera Indica) Y Su aplicación Em Brownie”. Research, Society and Development 10, no. 2 (February 13, 2021): e22310212436. Accessed December 5, 2025. https://rsdjournal.org/rsd/article/view/12436.