“Características tecnológicas E Antioxidantes De Massa alimentícia Com Farinha De Trigo De grão Inteiro E Concentrados Coloridos Naturais”. Research, Society and Development 10, no. 3 (março 6, 2021): e7110312072. Acesso em dezembro 5, 2025. https://rsdjournal.org/rsd/article/view/13072.